2019年10月23日 星期三

【台北美食】晴天廚房…捷運中正紀念堂站推薦美食,日式洋食平價餐飲,小資族必嚐首選~

陪著準新娘芸芸一起逛中正紀念館附近的婚紗街,好漂亮喔,阿貲也感染了喜悅,心情很HIGH~
不過,逛街還是粉累的,沒多久大家就開始唱空城計了,找個餐館祭祭五臟廟吧!




秋天的夜來得早,前方的中正紀念堂已呈現昏暗的朦朧美,此時,閃亮的霓虹燈最吸睛了,「晴天廚房」好sunshine 的店名,黑夜中透出暖光,就這樣我們進入「晴天」了!





狹長的空間呈現老房子的溫馨,素色牆壁僅裝飾幾幅圖畫,木質方桌搭配似沙發的軟椅,坐起來很有「」的FU。沒錯,晴天老闆就是要營造一種自家廚房、在家吃飯的悠哉感,加上美味又份量飽足,二年來美名遠播,吸引了大量鐵粉,慕名而來的國外饕客也不少,所以晴天廚房雖小,卻是國際餐廳喔~



媽媽在廚房裡總是絞盡腦汁變化菜色,晴天廚房亦如是,每隔一陣子就給客人驚喜。



翻開琳琅滿目的菜單,以牛豬雞魚等組合成不同的定食、咖哩鍋或蓋飯,加上晴天廚房獨有的手法,調理出令人回味的滋味。
所有套餐均附配菜3樣、當日湯品、水果或果凍、白飯(可免費續加),對於食量大的男生很划算喔~






喜歡的主食有單品可以加點(就是要讓客人吃到爽~)



餐後飲料洋洋灑灑二頁之多,絕對能滿足客人的需求~



晴天廚房不收服務費,開水茶杯等請自行取用,點餐需到櫃台點喔~
首次光臨的人客,可以參考櫃台旁小黑板上的人氣商品、或新品嚐鮮推薦~



紐約克牛排定食」套餐 $368
有人說,牛排5分熟最好吃,但...自栩為文明人還是堅持7分吧!熱騰騰的紐約克排上油花彷彿還在跳躍!





芸芸左手一叉,右手輕劃二刀,輕輕鬆鬆就切開,顯見肉質熟而不老,紐約克採用牛隻運動部位,因此口感特別有彈性,沾一點鹽花吃,微微鹹度讓肉質的自然鮮甜更顯跳,有魔力的層次感,令人著迷!




蔥蒜與牛肉在料理上本是一家,但蒜味的濃烈令人却步,晴天廚房很善巧的將蒜頭切片再烤過,去除了大部份的蒜味,搭著牛排食用,絕佳滋味難以文字形容,自己來體驗吧!



晴天在菜色搭配上真的很用心,不論哪種主食,都搭配消肌解膩的新鮮生菜,讓客人盡享口福之餘,還兼顧營養均衡喔~



蒜香厚切鮭魚定食」套餐 $368
來自利智清淨海域的肥美鮭魚,擁有豐富油脂有益健康,芸芸特幫老公大明點了這道。
食材鮮美無需額外烹調,僅以烤箱烤熟,灑上蒜鹽調味,香噴噴上桌,就讓人食指大動。



1.5公分的厚度讓人驚訝,老闆下重本就是要讓走進晴天的每一位客人都吃得滿意又滿足!



大明切了一塊給芸芸吃(好閃喔~)不公平啦,阿貲也要(哈哈!)在晴天用餐就像在家一樣,自在無拘、開心笑鬧~




智者說「早起鳥兒有蟲吃」,阿貲說「臉皮厚的有魚吃」,外堅內嫩的口感,收服了阿貲的味蕾,下次一定要點這一道喔~



醬烤松阪豬定食」 套餐 $348
最後的松坂豬小有波折,晚餐時間忙點餐員漏掉了,不過,極致美味是值得等待的~




晴天廚房採用有黃金六兩肉之稱的松阪豬,佐以自調醬汁快速烤熟,維持鮮美肉味。送入口裡,鹹香中透著微甜,是那種會讓人唰嘴的口感,配上台灣產的優質新鮮米飯,不自覺的一整碗飯就吃光光了!




套餐所附小菜及湯品,皆以季節時蔬為主,每次都不同喔~
煮的很出味的蘿蔔湯,還有冬瓜、豆干、茄子,阿貲要特別介紹茄子,一般茄子不是炸的、就是重口味五香;晴天卻用胡麻醬料理,沒有炸的乾燥,也無煮的軟爛,有種脆脆的口感,咬在嘴裡迸出濃濃的胡麻香,雖是小菜一碟,難以言喻的美味,吃過才懂喔~






「飲料」點主餐可享加購價優惠~
今天是二壺熱茶及一杯可可歐蕾,猜猜看可可是誰點的?
跌破眼鏡居然是..大明,事有蹊蹺喔~原來芸芸想喝又怕高熱量讓她穿不下禮服,結果..就是這樣啦~ 



蜜桃莓果茶 單點$110 加購$70
紅色喜氣、甜甜蜜蜜,輕啐一口是淡淡的莓果香,剛好符合這對新人的心情,祝芸芸、大明如這杯莓果茶,永遠幸福甜蜜喔~



◎接骨木花茶 單點$110 加購$70
舒壓放鬆的健康茶飲當然是阿貲的菜,接骨木花茶散發著獨特的芬芳,入喉醇厚溫潤,雖不甜卻會回甘,餘韻久久~搭著藍莓乳酪塔,恰是絕配喔~




◎可可歐蕾 單點$90 加購$50
這杯口感普普,是重奶味的可可,不過不會太甜~




晴天,讓人心情愉悅!晴天,讓人樂觀進取!
晴天,好想出外踏青!晴天,可以做好多好多事!
下次到中正紀念堂遊玩,別忘了光臨「晴天廚房」延續你的好心情喔~




晴天廚房
訂位專線:02-2396-8689
地址:寧波東街11-2號(捷運中正紀念堂3號出口出站左轉至寧波東街再左轉,直行約3分鐘即可到達。)

網站:https://www.facebook.com/Sole.Mediterraneo.11.2





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2019年10月17日 星期四

【台北美食】Cafe Mode木馬…民生社區富錦街,集咖啡、茶藝、料理、小酒館的文青創意餐廳~

現代生活節奏快,上班忙、休假旅遊為避開人潮更忙,阿貲覺得,偶而耍廢一下也粉療癒喔~
趁著連續假期睡到自然醒,找一家環境好氣氛佳,餐食精緻可口的餐館,享受都會人最奢侈的「慢活」吧!



Cafe Mode木馬」位於綠意盎然的富錦街上,沒有民生東路的喧鬧,卻多了分文青味,因此吸引許多特色商店進駐。漫步在富錦街上,兩旁不時傳來悅耳鳥叫聲,不知不覺中「Cafe Mode木馬」已在眼前了!





創辦人林哲毅先生十分喜歡馬,因此打造了一處「馬廄」意象的複合式餐飲店,從入口處地上的馬蹄印、木馬活動招牌、到室內桌椅、裝飾等,都可見「馬」的足跡。




戶外座區擺放許多植栽,顯得生氣蓬勃,有吧台座與沙發區,不過白天秋老虎仍烈,阿貲還是走進室內吧!




室內沒有過多的裝潢,仍保持老房子的樸實與溫度,尤其一側的傳統木格子窗,讓陽光盡情的灑落在微昏的室內,營造出接近大自然的優閒靜謐感,即使坐著發呆也很舒服~






來看看木馬有甚麼美食?(連菜單設計都有馬的身影喔…)
早餐時間,剛睡醒胃口還沒開,就點個木馬輕食早餐吧!








◎日初!木馬朝食  單點 $270 含鮮奶或果汁一杯
木馬的餐食都是現點現做,請耐心等候約20分鐘,剛好符合今天的心情「慢活、慢食」。

哇!日初朝食真豐盛,由飽滿的視覺引領敏銳的嗅覺,讓人味覺甦醒、食慾大開!



最吸睛的太陽蛋黃白分明,蛋黃凝而不結,阿貲最怕吃到蛋黃液流滿盤了。
大香腸煎的恰恰好,不會太乾也不會太油,甜甜鹹鹹口感最令人愛不釋口。
份量不少的養生炒菇、新鮮青蔬、季節水果等,為一日之始提供滿滿的營養~



簡單的蘿勒麵包一點都不簡單,使用克菲爾菌和納豆菌,以天然獨特方式發酵,不加防腐劑、保濕劑、香精等人工添加物,再以少油少糖配方,烘焙出質地紮實綿密,天然香氣十足的手工麵包。口感外堅酥內Q彈,細細咀嚼,越咬越有勁也越香,沾著酸酸優格吃,別有一番滋味;鋪上生菜、炒菇、蛋及切塊香腸,做成漢堡也不錯喔~







餐後來點助消化、顧腸胃的優格再好不過了,重點是木馬的優格都是自製的,味道不會太酸或太濃,尾勁略帶一點點酸,是偏清爽的好味道~
撒上一點玉米脆片的優格,讓口感更豐美了!




◎木馬手工麵包-酪梨鮮蔬  單點 $150 含鮮奶或果汁一杯 
看起來像是升級版的熱壓吐司,其實是手工麵包,比一般吐司更大片更厚實,內餡也更豐富,有蕃茄、綠花椰、炒菇、起司和酪梨醬等。你看看,彷彿要溢出似的,咬下真的會爆漿喔~ 



烤的微焦黃的吐司更顯麥香,略偏乾的吐司不被餡料濕透,保住麵包的Q度。




以清爽清蔬、搭配溫潤的酪梨醬與起司,夾在滋潤的麵包體中間,不乾不柴;一口咬下,在嘴裡迸發開來的絕妙滋味讓人停不下來,上午時段享用是無負擔的好選擇喔! 



新鮮水果現打果汁,可以喝得到果肉喔~




◎杏仁綠茶(壺)$200
木質托盤給人溫文儒雅的印象,超厚玻璃杯容量少,讓人不得不緩緩倒、慢慢喝,從入口的清新綠茶香、到杏仁獨特的餘韻,由舌尖潤滑到喉頭,讓人通體舒暢!
放空發呆的必備飲品~





Cafe Mode木馬不走富麗堂皇的貴族風,只有充滿輕鬆的輕工業風、與自在氣息的自然風,提供營養均衡、美味不打折的異國輕食,為汲汲營營的現代人,打造一處紓壓療癒的慢活好去處~ 




身心充電之後,有興趣的朋友可以逛逛富錦街上的創意小鋪,或悠遊民生社區公園,感受秋天花草樹木的變化多端,為慢活日劃下完美句點。





Cafe Mode木馬
交通指南:民權東路公車在民權公園站下車,民生東路公車在聯合二村下車,開車族可停民權公園地下停車場
消費需加10%服務費

營業時間:
週一至週六 09:00 – 21:00
                   週日 09:00 – 19:00
地址:台北市松山區富錦街376號
電話:02-27486333
官網:https://www.facebook.com/cafemodetaipei/



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