【宜蘭住宿】冬山鄉金普敦鄉村悠活民宿…品嚐迎賓下午茶，飲料紅酒喝到爽，滿足視覺系水果早餐，沉浸恬靜鄉野與浪漫異國情調的優質假期~

沾染晨露的宜蘭小鎮，沿著水田漫步在的鄉間小路上，任細雨絲絲落在髮肩上，或許有人不喜歡雨天，但阿貲卻覺得，經雨水洗滌過的冬山清晨更顯得不食煙火、更富詩情畫意~
阿貲老公是宜蘭人，雖搬離多年，但這裡有他的歡樂童年回憶及輕狂少年足跡，因此，宜蘭成為阿貲家人最常造訪的度假勝地。

紛擾的2019即將過去，利用最後的週末再訪宜蘭吧！
這次不住飯店，改選貼近農村的悠閒民宿；位於冬山鄉的金普敦民宿，坐擁鄉野風光，室內洋溢歐式風情，超大器的食物飲料任人吃、紅酒讓你喝到爽，金普敦絕對是你發懶放空的好地方，管它艷陽藍天、還是陰霾雨天，這個假期就是要賴在金普敦～

◎彷若水上仙境小屋
駛入冬山鄉鹿埔路，前方遠山雲霧繚繞，一棟洋樓聳立大片水田上，彷若走進如夢似幻的人間仙境！

黑瓦白牆鑲駝色的建築，或許是沉穩低調的色澤，讓人覺得天地屋本為一體，完全無違和感。

門口的大黃狗聰明乖巧，不吵不鬧喔~
前庭空間寬敞，預設5個停車格，再多停幾輛也沒問題的…

金普敦除了清幽環境、完善設施外，很特別的就是出入口在後方花園 (有點神祕感…)

民宿是澳洲人，平時由管家打理，民宿管家引領我們繞過屋側來到後花園，短短幾步路的小徑已讓阿貲猛按快門，染紅的落羽松、平靜的小池塘，美麗庭園讓人拍到手軟，綠意盎然中的金普敦更是美如畫~

◎繽紛迎賓下午茶
凡入住者皆享有迎賓下午茶…

金普敦就是有一股魔力，讓到此的旅人不自覺的放慢步調；
不想辜負清風綠蔭的人就留在庭園裡享用精緻下午茶，慵懶的坐著看看花樹，聽聽輕脆落雨聲，輕啐溫潤latta、品嚐美味可頌、新鮮水果或營養優格，所有的勞頓疲憊都獲得補償，瞬間神清氣爽~

◎低調奢華的金普敦
推開沙門走進屋內，充滿濃濃歐式風味的輕食區；屋裡的掛畫、小飾品都主人從國外帶回來，營造出優雅品味的異國氛圍。

有著老外的豪邁性格及來者是客的信念，民宿主人就是大器不怕客人吃，冰箱裡滿滿的飲料任你喝、櫃裡食物讓你吃、桌上水果任你拿、連架上昂貴紅酒也讓你喝到爽，難怪金普敦的回訪客絡繹不絕~

夜色漸濃…金普敦的夜晚同樣美麗迷人~

管它外面風雨聲，今晚就在溫暖的輕食區裡簡單食，吃泡麵、配餅乾、喝鮮奶，最後來杯助眠的法國紅酒，cheer！
多麼輕鬆愜意的夜晚~

◎質感有特色的房間設計
金普敦為三層樓建築，有2間四人房及3間雙人房，各有主題、各具特色。

輕食區後面是金普敦唯一的總統級套房「日式東洋VIP四人房」。
還記得風迷全世界的黃色小鴨嗎？其創作者「霍夫曼(Florentijn Hofman)」全家來台環島，就選擇優質的金普敦鄉村悠活民宿為宜蘭住宿點喔~
一房一廳格局，客廳採高廣空間搭咖啡系設計，沉穩的大辦公桌、高質感矮桌與柔軟沙發，營造出尊貴優雅的氛圍，不走華麗風卻有自己調性！

房間設計仍延續客廳的咖啡色系，只是顏色較淺顯得更明亮，素色牆上掛著一幅百花圖，再搭配同色系窗廉，整體質感再升級，襯托出民宿主人不凡的品味。

金普敦客房不論哪種房型全採用歐美規格的 king size大床，高品質床墊讓人一夜好眠，恢復體力。大格局的VIP ROOM絕對是全家總動員的最佳選擇，連國際旅人霍夫曼都讚不絕口喔~

上了樓梯，穿過洋溢時尚感的廊道，二樓有2間客房，基本上以明艷生氣為基調。

「巴黎春天雙人房」以粉紅色展現花都巴黎的浪漫春天氣息。整片粉粉嫩嫩的花牆、搭配粉紅落地沙廉、粉紅系列床組及玫瑰色南瓜椅，這絕對是夢幻女孩的最愛，說這是蜜月套房也不為過吧！
太棒了，今晚阿貲跟老公就窩在粉紅世界裡，享受微甜的幸福滋味~

二樓另一間「英國玫瑰四人房」，微暈的暖色設計傳遞英國紳士的溫柔有禮，而紅花圖案牆又透出些許浪漫情懷，陪著閨蜜們一起度過美好時光~

再上一層，拜高樓層之賜，三樓2間都屬景觀房，可以俯瞰美麗的蘭陽美景。
「紐約曼哈頓景觀雙人房」，色調淡雅而舒爽，KING SIZE床舖寬敞且軟硬適中，大小夾雜的字母櫃看似突兀卻又意外增添活潑感，也呼應著曼哈頓的潮味，整個設計細節讓旅人感受到民宿主人的貼心及用心~

另一「墨爾本景觀雙人房」同樣為穩重雅致的風格，坐在暖色沙發裡，一杯好茶、一本好書、抬頭望望宜蘭的好山好水，待在金普敦的時光就是如此悠閒靜好~

◎滿足視覺系的豐盛水果早餐
老一輩常說「早餐是金、午餐是銀、晚餐是銅」，言下之意「早餐最重要」，金普敦的早餐絕對讓人視覺、味覺雙雙滿意喔~
你看看，超壯觀的水果盆，裝的都是貨真價實的新鮮水果，數一數，至少有9種水果，光看就好滿足喔~

再看看，夠誠意的多款飲料，裝的都是營養可口的冷熱飲品，從右到左分別是現打紅蘿蔔綜合果汁、柳橙汁、優格、現打火龍果汁及溫豆漿，一次可以喝到多種果汁，真的好幸福~ 

在這裡，連吐司抹醬都多到難以選擇，有帶顆粒花生醬、巧克力醬、金桔醬、桑椹醬、澳洲來的不知名鹹醬、凱薩醬及芥末和風醬，愛怎麼抹就怎麼抹吧！

金普敦希望讓客人吃到最新鮮美味的早餐，因此前一晚會跟客人約好早餐時間，現煎豬排、培根、烤香腸，趁熱軟嫩口感最好吃，習慣來杯醒腦咖啡的朋友也可以向管家索取喔~

在充滿異國情調的歐式廚房內用餐，心悅之餘，倍覺入口料理皆美味，同時感受到民宿主人待客滿滿的誠意與用心~

我思吋著，也許旅行並不一定要東奔西跑，停留在一間優質民宿、品嚐一杯香醇咖啡，發呆一小段時間，也可以是一幅回憶裡的美好風景~ 

金普敦悠活民宿是一間主打質感慢步調的旅宿，優雅品味的住宿環境，讓每一位入住的旅人可以好好放鬆休息；在這裡，視線所及皆是美好的鄉村景致，耳聽的是細微蟲鳴鳥叫，難得的靜謐時光，反而讓人身心清明，徹底補充了能量，回到工作崗位再出發。

冬山鄉金普敦鄉村悠活民宿
宜蘭縣冬山鄉鹿埔村鹿埔路460巷122號
0930-24263
合法民宿860號
官網：http://www.kimptonbnb.com

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【台北天母美食】IL Vicino奇諾義大利披薩屋，異國料理，道地窯烤披薩、手工義大利麵、罕見義式披薩餃，天母人的鄰家好廚房，中等價位美味不打折喔~

一個濕冷的Friday night，阿貲與好友約在天母，或許是街景氛圍及櫥窗擺設充滿濃濃異國情調，讓阿貲不禁想起西方童話故事，賣火柴小女孩站在一間透出暖光櫥窗前的意念，此時一陣冷風襲來，阿貲趕緊推開厚重大門進入餐廳內，「奇諾義大利披薩屋」果然如阿貲意料中，洋溢溫暖舒適的好地方~

甜美笑容的女老闆「XU」說「IL Vicino」是義大利文，有好鄰居的意思。中山北路末段為住宅群，希望打造為鄰居廚房的概念，因此，整體設計有美式鄉村廚房的簡約FU！

前端的單人座更有鄉村酒吧的氛圍，街坊鄰居隨時想來就來，無需盛裝打扮，輕鬆簡單就好！


「XU」介紹MENU時雙眼發亮，足見她以自家美食為傲~
除了洋洋灑灑4頁固定菜單外，牆上黑板更是隱藏版菜單及新品。因為奇諾的回頭客相當多，為了給老客人一份驚喜及維持鮮度，奇諾師傅總是不定期推出新美味喔！
阿貲已經迫不及待的想一嚐美味了~

◎櫻桃鴨胸沙拉、今日濃湯、窯烤披薩麵包
主餐雖是聚餐的重頭戲，但輕巧美味的前菜，卻能勾起味蕾回響。清淡開脾的新鮮青蔬、加上解饞止飢的櫻桃鴨胸沙拉、配上香脆如餅的披薩麵包，讓我們在閒聊中，一口接一口~

印象中「今日濃湯」不是水水的玉米湯、就是撈不到料的蘑菇湯，奇諾的湯卻是罕見的紅蘿蔔加南瓜湯，有紅蘿蔔的清甜與南瓜的綿稠，平時不喜紅蘿蔔的阿貲都喝光光了，真的真的出呼意外的好喝喔~



◎炭烤美國牛排佐香蒜蘑菇手工義大利寬麵
來到奇諾，一定要吃手工義大利麵，尤其寬麵、圓麵更是必嚐的呦~
可是…也好想吃排餐？就點「炭烤美國牛排佐香蒜蘑菇手工麵」，一次滿足雙重享受~



美國牛以油花分布均勻及肉質多汁聞名，經過炙燒炭烤的牛排，油花還在牛肉上跳舞著，誘人垂涎品嚐它鮮腴的滋味~
一刀切下，送進嘴裡，厚切肉質不柴不膩，恰到好處的口感，令人欲罷不能，四盎司的份量小女子也行喔！

還有這手工義大利寬麵，比外面的寬又厚、咬勁十足，原來新鮮麵條較緊實，水不容易滲到中心，因此帶有麵芯「外軟內硬」的漸層口感，就是俗稱「彈牙」的感覺，單單吃麵就讓人讚不絕口，配上主廚特調香蒜蘑菇，有種此味只應天上有，人間難得幾回尋的感覺，阿貲很擔心，味蕾被奇諾養刁了，再也吃不慣外面的普通義大利麵了！

◎義式披薩餃
巨無霸的黃金餃，幾乎比臉還大喔~

這個義式披薩餃在料理上與口感上都跟中式水餃大異其趣，經過窯烤的外皮薄而脆、色金黃，從中劃一刀，即感受到奶香四溢的派皮裡盛裝了滿滿內餡，有蔬菜、火腿、瑞克達起司及馬瑞拉起司，雙重乳酪香絕對是起司控的菜。

阿貲趁熱咬下，吃得到派皮的香脆及內餡鹹香多汁的爆漿滋味！
口感層次變化豐富且份量大，Ｃ／Ｐ值頗高！
喜歡披薩的朋友也可以嚐嚐義式披薩餃，更輕薄的口感，讓人不只肚皮獲得滿足，連身心都被療癒了喔~

奇諾的披薩特別香、特別好吃的秘訣就是靠它喔~

◎墨魚海鮮燉飯
芸芸說，這燉飯有濃濃的海洋味道~
這黑嚕嚕的飯可不是色素調出來的喔，而是貨真價實的海鮮、墨魚汁加上義大利米，一起熬煮一整天，每一粒米都吸飽了海味及墨魚汁，因此，每一口都能吃到海味鮮甜，再加上一整隻墨魚，根本是誘人一親芳澤嗎！

哇！師傅好貼心，一圈圈都幫我們切開了，剛好一口一圈，鮮嫩不油膩，扎實又有嚼勁，超級無敵美味~
米粒軟硬度恰恰好，帶出海產最純粹的鮮味，在嘴裡迸發開來的絕妙滋味讓人吃的好過癮！



◎自製甜點、飲品
充滿濃濃西方風情的天母，餐後甜點飲品當然不能少。今天就來份奇諾自製的提拉米蘇及鮮奶酪，搭配熱拿鐵與野莓茶。

哇！老闆真有誠意，加大份量的提拉米蘇，美味不打折喔，該有的綿密，該有的苦甜，通通都有，每一口都是銷魂的好滋味～

奶酪滑順，中規中矩的口感...
寒冷的天氣輕啐一口熱拿，通體舒暢，不會太奶的拿鐵剛好對了阿貲的胃口，好喝~

酸韻與甜度拿捏得恰到好的野莓茶，搭配苦甜的提拉米蘇洽是絕配，一口茶一口甜點，輕鬆愉快的的小週末就在瀰漫悠閒氣息的奇諾渡過！




「奇諾義大利披薩屋」以鄰居自居，就是要給客人一個如回家般的輕鬆用餐空間，在這裡有家的隨興自在、可以吃到像家的真材實料、感受如家人的用心調理，喜歡異國美食或西方風情的朋友，可以到奇諾坐坐喔～



奇諾義大利披薩屋
地址：中山北路七段59號(中山幹線在天母新村下車走2分鐘)
電話：( 02) 2871-1759
網址：https://www.facebook.com/il.vicino.pizzeria.tw/


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