【新北景點】尋幽訪古-浪漫水金九之旅…驚艷黃金瀑布、探訪台灣龐貝城「十三層遺址」~

日治時代，金瓜石採礦業十分發達，尤其銅礦豐富成為世界知名「銅山」，吸引許多人前來採礦，因此原本寂靜的山城小鎮變身為一座不夜城。
從金瓜石、九份開採的礦就送到水湳洞「台金濂洞煉銅廠」精煉，台金舊礦廠就是現今的「水湳洞十三層遺址」。

如果你跟阿貲一樣，喜歡追尋歷史氣息、探訪昔日幽思的行程，那麼你一定不能錯過這條路線「尋幽訪古-浪漫水金九系列之旅」喔！

繼上次的九份「傳奇廟中廟–福天宮」後，今天要帶大家走訪罕見的「黃金瀑布」及有礦山上的布達拉宮之稱的「十三層遺址」。



◎黃金瀑布
「黃金瀑布」位於六坑口下方的長仁礦區，開車從金瓜石往水湳洞的路上，很容易發現這個特別顯眼的奇特景象，金黃色瀑布群。 

早期小溪上游是採礦區，礦砂沉積河床，雨水經表層裂隙滲入地下，經氧化還原反應及鐵細菌的催化作用，形成高酸性礦水在金黃色的壁岩上四處流竄，再加上山區地勢落差大，形成層層相疊的瀑布奇景，吸引了許多遊客駐足流連，因而被人稱為「黃金瀑布」。

同樣的原因也造就了陰陽海的特殊景觀喔~ 

這裡也是個相當好的眺望點，可俯瞰景致十分詭異的陰陽海，也可遠望金瓜石山城及蜿蜒曲折的金水公路。

注意喔！瀑布水質含有重金屬，請勿靠近，保持距離以策安全喔~

◎十三層遺址
水湳洞選煉廠遺址，俗稱十三層遺址，落成於1933年，是金瓜石採銅工業的最佳的歷史見證。
整座煉銅廠沿山坡而建，從地面一層一層算起共有十三層，內置有換氣的風扇，每座煙道約長達1公里；自1981年停工後就荒廢多時，至2008年才被新北市政府公告為文化資產。

最佳的拍攝地點是「長仁社區瞭望台」與「水湳洞停車場」。


長仁社區瞭望台從側面台近距離觀看，選煉廠雖廢棄已久但建築仍大致完好，轉個角度可清楚看見基隆嶼與陰陽海C型灣，再向右轉即是水湳洞漁港喔~

沿著金水公路下山，途中經過遺址的底層建築體，猶如一座小城堡，難怪有人稱它為台版「龐貝城」！

蜿蜒的金水公路繞著十三層遺址轉，不同視角給人不同感受，樹林裡看到的十三層彷彿有種神秘力量，召喚著人們~

最後，來到水湳洞停車場，此地剛好可以正面仰望十三層遺址，雖給人荒煙廢墟的蒼涼感，卻掩不住它的氣勢磅礡與雄偉壯觀！

2019年9月由台電與國際照明藝術大師周鍊、新銳藝術家何采柔共同合作「點亮十三層」公共藝術，每晚固定於6～9點點燈，最佳攝影地點就在水湳洞停車場，市政府也特別設了一座架高平台，方便這些好攝族補捉最佳鏡頭。

阿貲6點不到就佔了個好位置，十三層遺址怎麼都不亮呢？難道疫情期間不點燈嗎？

原來，夏天日頭變長拉，晚上7點天色才暗，十三層遺址的燈光也逐漸亮起來，整座山坡由下至上，一層一層的透出橘黃色的光線，天色越暗越顯得璀璨耀眼，阿貲終於體會，為何人們給予「礦山上的布達拉宮」的美稱！

才一會兒工夫，天色全黑了，海上漁船的藍綠光與山上遺址的黃橘光相呼應，煞是美麗！

有人說 : 廢墟有舍好看！沒錯，不過是斷壁殘垣一堆，但阿貲覺得，繁華落盡後的絕對寂靜可以讓人緩下步伐，回頭省思來時路；或許這就是阿貲喜歡尋幽訪古的原因吧！

地點：新北市瑞芳區水湳洞停車場
時間：晚上6點至9點固定點亮

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【新北美食】歐麥軋OMG！無法抵擋的好吃麵包來了，三重新開幕烘焙坊，健康食材美味不打折喔~

身為麵包控，對於麵包的要求難免較嚴格，因此，養成阿貲喜歡拜訪有特色的烘焙坊，尤其是有創意的新店家~

鏘鏘鏘～敲鑼打鼓開張啦，三重的朋友有口福了，中華路新開了主打安心吃的烘焙坊喔！

說到這位老闆師傅來頭真不小，經歷過伴手禮王國新東王、人氣很旺的老杜府、及連鎖名店85℃的洗禮，擁有18年的烘焙經驗，練就一身精妙手藝，凡吃過的人都說：「O My God，太好吃了！」 (其實是忙的說不話來...)，老闆恰好姓歐，店名就稱呼「OMG歐麥軋烘焙坊」，簡單好記又貼切！

今天我們實地造訪歐麥軋吧！
來到中華路75巷1號，推開英倫風的門扉，迎接阿貲的是暖色系的空間，最吸睛的莫過這片網美牆喔~ 

有無發現，店內隨處可見貓頭鷹，從招牌、裝飾、到提袋都是貓頭鷹圖騰，原來歐老闆是貓頭鷹迷，以它為守護神，也希望貓頭鷹同樣是歐麥軋的守護神喔~

兩旁木架上設計了一格一格的玻璃抽屜，麵包就靜靜地躺在裡面，顯得美觀又衛生。暈黃燈光打在一顆顆麵包上，更引人垂涎~

哇！蔥包、波蘿、丹麥吐司等都是人氣不墜的經典麵包；歐師傅一家人都是麵包控，歐師傅常說「要做就做高檔的產品」，因此，歐麥軋在食材上很講究，絕不用市面上的劣質麵粉，而不惜成本使用Viron法國原裝進口T45麵粉，採用高品質的安佳奶油，無添加人工香料及色素，讓家人與客人都吃得滿足又健康。

西風東漸，外國月亮較圓當道，歐師傅卻反其道而行，主打台式麵包，為了顛覆台包高油高糖的刻版印象，歐麥軋減糖少油，以天然食材提味，讓麵包保留原來的美味，卻更健康安全喔~

你看看，小小麵包上鋪著滿滿青蔥，小朋友們開心的大口吃，濃濃蔥香在嘴裡擴散，越吃越唰嘴，一下子就嗑光光了！

無形資產認證師杜國寶對美味也有獨到的見解，就愛這款波蘿，剛咬下，先是香酥脆挑動舌尖，接著軟綿感觸動味蕾，無法抵擋的慾望，一觸即發！

躲在這裡大塊朵頤喔~

美女小小最愛有咬勁的唱片圓盤，拔開外層，不規則的紋路看起來粉誘人，小小說，這麼大一塊麵包最適合與好姊姊分享，邊撕邊聊，歡樂時光怎能缺了它？

歐麥軋的點心也是真材實料，你看看，一口酥裡看的見叉燒喔~
夫妻倆你餵我，我餵你，濃情蜜意盡在一口酥...

來看看店長的鐵手發功，完美分割奶油小餐包；趁熱的時候快速撥開，才能維持麵包的Q彈、又不會掐扁它喔~

招牌商品丹麥吐司，反覆折疊，來回塗抹厚厚的奶油，進爐前還在烤盤塗上奶油，歐師傅就是如此厚工，就是要給客人最好的滋味~

撕開薄脆的表層，濃郁奶香四溢，富彈性的吐司誘人品嚐，絕妙口感餘韻縈繞。

還有烤得焦香的蛋塔，會爆漿的芋頭奶油包，養生的核桃麵包等，都值得品嚐的好食喔~

歐師傅以做給家人吃的心情，製作每一顆麵包，希望做出好吃又少負擔的產品，讓客人越吃越健康，透過改良式做法，讓更多人重新愛上台式麵包喔~ 

中午12：00出爐
下午04：00出爐 

歐麥軋OMG烘焙坊
新北市三重區中華路75巷1號1樓
訂購專線:0909-030828 

https://www.facebook.com/%E6%AD%90%E9%BA%A5%E8%BB%8B%E7%83%98%E7%84%99%E5%9D%8A-107575454292895/

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【新北美食】三重拉麵◎火曜三目丁◎九州豚骨湯頭、百元平價美食，上班族/學生族推薦~

拉麵是日本的庶民美食，豚骨濃湯的美味成為上班族午餐首選；傳進台灣後，同樣深受小貲族的喜愛~ 

新北市三重區中正北路上，「三重商工」對面的「火曜三目丁」是一家承襲「九州豚骨湯頭」的拉麵餐廳，有著海洋藍的醒目招牌及樸實東洋風門面，吸引了許多年輕族群的青睞！

中午時分，阿貲跟好友經過三重，剛好一嚐網友們力推的三重拉麵店「火曜三目丁」。
拉開大門走進去，門口擺了二瓶酒精，落實阿中部長的防疫新生活運動喔~

環顧四周，方正開闊的空間顯得茶几明淨，桌距頗大方便走動；店內設置2人座、4人座，還有友善單人用餐的吧台個人座呦，是個令人感到輕鬆自在的優質餐廳（阿貲喜歡~）

看看菜單，除了豚骨、味噌，鰹醬等經典口味外，還增加了台灣人喜愛的蒜味、辛味及麻辣等餐點；更貼心的是，「火曜三目丁」客製化的配料選擇，讓有特殊習慣的客人不會踩到地雷，點餐更有彈性喔~

至於崇尚吃肉長肉的朋友，阿貲建議選擇「盛盛」餐，大啖豐盛+豐盛的一餐！

另外，「火曜三目丁」也沒遺漏喜好米食的朋友喔，店裡也有美味叉燒飯及新上市蛋包飯，絕對可以滿足各位饕客的需求~

不過，餐點皆為現點現做，想嚐鮮的好朋友要耐心等待喔！

◎主食拉麵
飢腸轆轆的阿貲點了「味噌拉麵-盛盛餐」，日式拉麵美味的關鍵在於湯頭，因此師傅每天花很長時間在熬煮大骨湯，很神奇的，這豚骨湯頭喝起來很濃很香、確爽口不油膩，原來師傅早將湯頭上多餘的油脂撈掉了，留下滿滿營養，讓客人吃骨補骨，頭好壯壯！ 

大碗裡除了Q彈拉麵外，放了3大片炙燒叉燒肉片、兩個溏心蛋半顆、養身黑木耳及乾筍、高麗菜、2大片海苔及大把青蔥末，誠意十足的份量，連男生都吃得很滿意~

自己滷的叉燒肉口感柔嫩入味，吃來不油不膩，還有入口即化的觸感，結合湯汁的香氣在唇齒間散開，令人回味無窮~

平常透心涼的溏心蛋，這次以熱食面貌呈現，異常滑順，半凝結蛋黃融入鹹鹹濃湯，有層次的魔力，讓口感更豐富！

◎小菜
主菜雖是重頭戲，但輕巧小菜，卻能勾起味蕾回響~
我們點了3樣小菜，其中「可樂G翅」是熱銷品，當雞翅遇上可樂，蹦出什麼新滋味呢？鹹甜鹹甜的滋味、入口即化的口感，讓人一支接著一支、擋不住啦！ 

涼拌的「裙帶絲」清爽、「John燒杏鮑菇」脆口，恰好平衡豚骨拉麵的濃郁感喔~

「火曜三目丁」主打美味快速又健康，大部分食物皆親自熬煮，搭配彈性化的配料選擇，讓前來享用的顧客都能享受到專屬自己的餐食，加上百來元的價位，讓小貲族花小錢吃大餐喔~

店 名：火曜三番目
地　　址：新北市三重區中正北路284號
營業時間：週三～週一11:30～14:00、16:30～21:00
每週二公休
營業電話：02 2980-2099
官方臉書：https://bit.ly/3dQwxTs

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