2015年4月19日 星期日

【純然美食】人間究極.純然美味.盡在「果漾莊園」-鮮奶布丁、黑糖蜜布丁、高纖和菓子

時序漸入初夏,午后高溫令人懷念起那冰冰涼涼的小甜點~~~
好純淨、好天然、好好吃ㄛ,妳們吃了嗎?」果漾莊園獨特的香草籽布丁及高纖和菓子。

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果漾莊園」是家相當負責任、有良知的食品公司,創立時就定了標準色三大最高原則:

白色 – 絕對堅持不添加任何化學添加劑,並過濾所使用食材無毒的安全性 

綠色 – 所有使用的食材全部來自大地最天然的賜與,而非來自化學工廠 


橙色 – 期望我們所提供的服務都是溫暖的橙色


這麼友善消費者,實屬難得的店家!!!

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從包裝上,給人簡潔純淨之感,貼心的提手設計方便拿取~~~
右下角一行小小字: 「享受純淨好吃的甜點,會讓生命產生有趣的循環!
妳認同嗎?阿貲百分之百同意ㄛ~~~


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共有2款布丁,「法式香草籽鮮奶布丁」,「日式香草籽黑糖蜜布丁
2種口味和菓子,「香檸菓子」與「香橙菓子
奇怪!怎麼只看到香檸菓子呢?

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哈~哈~看阿貲多粗心!!
原來底層還有秘密ㄛ~~~

另一口味”香橙菓子”就躲在裡層!!!

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純淨與美味本來就是享受美食的基本權利,現在卻變成奢求,真是可悲啊!

但是「果漾莊園」卻誓言要擔起美食淨土的責任,將公司衛生品管標準拉高到國際食品的最高標準-ISO220000 認證(含 HACCP ) 

不僅如此,所有原物料與使用容器都有檢驗報告ㄛ,讓我們吃的衛生安全、嚐到天然純淨
、感到安心放心(拍手叫好中~~~)


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各位有沒有注意到,鮮奶布丁上有一行字(可能是世界上第二好吃的布丁
讓阿貲修正一下吧!(絕對是世界上最好吃的布丁之一

果漾莊園」真的是一家謙虛又有趣的店家!!!

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「真金不怕火鍊,有料不怕客人吃」
果漾莊園就是有這種氣魄,敢將所有食材資訊都透過化,清楚標示;


它唯一的缺點就是保鮮期較短,冷藏只有10天ㄛ~~~
沒辦法,純天然原料,無添加防腐的食品就是有此特性!!!


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這是布丁,但非普通布丁,而是極究食材的布丁ㄛ~~~

天然高級布丁必備四大基本食材 – 鮮奶、鮮奶油、雞蛋、香草豆莢,「果漾莊園不計成本,只選最安全、品質風味最好的廠牌 。

像是初鹿鮮乳的鮮奶、來自北歐丹麥無汙染乳的鮮奶油、不打抗生素的台南永順興牧場雞蛋、及不使用化工香料,只添加天然香草豆莢籽,對烘焙稍有認識的朋友都知道,香草豆莢是最高貴的天然香料,僅五星飯店或高級西點才會使用。

擁有如此優良的血統,那口感如何?

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打開布丁封膜,表層一點一點是什麼呢?
不用擔心,那就是昂貴的香草豆莢籽,裡層底部都佈滿黑點點,老闆真的不惜成本,就是要給我們好味道~~~

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日式香草籽黑糖蜜布丁

除了天然香草籽外,果漾莊園求好心切,堅持不用一般的黑糖,而是採用流行於亞洲地區的養生食品-黑糖蜜,口感不似一般黑糖甜膩,略微苦澀風味獨特。

輕輕挖起,手感比一般布丁紮實細緻;聞起來卻有股微弱咖啡香氣(應該是黑糖蜜的苦澀味);含在口裡 十分柔軟綿密,與一般布丁不同,吃起來較像烤布蕾。

布丁體本身不怎麼甜,底部焦糖汁較甜,喜歡甜度夠的朋友可由底部翻開來吃,這種設計剛好可以滿足所有需求~~~

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法式香草籽鮮奶布丁

看到鮮奶布丁你會期待濃濃奶香味嗎?那你要失望了!!!

只有化工香精才具如此威力,僅僅一滴就可營造滿室香,勝過一整鍋天然食材,但…這是你要的嗎?

味道雖不夠濃郁,但彈Q溫潤的口感挑逗著舌尖,濃純的奶香在嘴裡散開,哇~~後勁好強ㄛ,濃得化不開的好滋味!

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享用「果漾莊園」布丁,猶如品嚐初夏的詩歌,舒爽宜人;簡潔的外型、淡雅的香氣、細緻的觸感、與柔嫩的口感,即便是老人家也會因它的溫潤而倍覺幸福!

一口接著一口,幾乎停不下來!(見底了都還有細細密密的香草籽ㄛ~~~)

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和菓子,原為日本糖果糕點和甜品的統稱;顏色與包裝通常走華麗風,造型多為花、葉、桃或可愛小動物。

果漾莊園」注重品質內含,外觀包裝則力求簡單大方~~~
和菓子餅皮採用改良式的日本和菓子桃山皮,口感偏柔軟、濕潤(不似市面上販售的香、酥、脆)

其實<香、酥、脆>一點也不難,多一滴香精就很香、多一點 酥油就夠酥啦!走一趟烘焙材料行,就知道這些東西有多便宜。

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果漾莊園和菓子有2種口味,分別為香檸菓子和香橙菓子
弧型體表印有<Orange><Lemon>字樣,不會認錯ㄛ~~~
香檸菓子造型頭尖尾細,是不是像極了一顆檸檬~~~


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模樣樸實卻有著深刻的內容ㄛ!!!

豐富又飽滿的內餡,是 「果漾莊園」獨創的天然酥餅醬料。
以天然的檸檬果肉及柳橙果肉為餡料(無添加冬瓜醬),經過細切化處理,再加上砂糖及麥芽糖熬煮成檸檬醬及柳橙醬,形成一種自然風味的酥餅醬料。


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清新的香橙,酸酸甜甜的滋味,如同初戀般的單純美好~~~

濃郁的香檸,酸味十足的刺激,猶如熱戀中的濃情蜜意~~~

餅皮柔軟、濕潤的口感與紮實稍Q的內餡形成一種絕妙的搭配,令人愛不釋口!

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果漾莊園和菓子內餡是以天然果肉纖維為主體,因此蘊含大量的水果纖維,經SGS檢測,該系列產品每 100g 皆含有多達 5.1g 的膳食纖維,距國家設定之「高纖食品」標準—(每 100g 固體食品含有 6g 的膳食纖維)只差了一點點呢!

另國健局建議成人每天至少需攝取 30g 膳食纖維,因此,只要吃了一顆「果漾莊園和菓子,就補充了一天所需膳食纖維的 1/6 ㄛ!

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高纖低脂打造出低卡路里的小點心,是上班族午茶時分的小確幸!

低糖天然搭配出少負擔的養身布丁,是老少咸宜的的春夏小甜點!

即將到來的母親節,你決定給老媽什麼驚喜呢

果漾莊園出品的系列點心,好吃純淨又天然,是帶來幸福喜悅的好選擇ㄛ~~~

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慶祝偉大的母親節,有團購優惠,聽說還有新產品上市,趕快上網看看ㄛ~~~

另所有相關檢驗報告都公告於官網,請自行參閱!

【果漾莊園】
電話:(06)7032986
地址:台南市仁德區文華路三段428巷53弄28號
官站:果漾莊園
粉絲團:果漾莊園



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