【台北美食】天母古道森林花園餐廳…創意養生蔬食、異國西式料理、輕食下午茶~

在水泥叢林的台北城，最奢侈的享受就是綠色山林與乾淨空氣，若再加上養生美食，還要價格親民，實在困難...
不過，阿貲在「世界上最有力量的是夢想」書中，發現了「天母古道森林花園餐廳」，位於天龍國裡的天龍地段，卻是二線城市的銷費，跟著阿貲一起來看看吧！

當天阿貲一家人，從中山北路一直殺到七段底，天母古道登山步道入口處，得天獨厚的地理位置，讓訪客無需辛苦爬山就能親近大自然的美好愜意！ 

從天母水管路拾階而上，靠右走就看見「天母古道森林花園餐廳」的招牌了！

穿過石柱宮燈，便被這整座花園吸引，植物種類很多元，有熱帶闊葉樹、明艷小盆栽、及亮節竹林；

花草高低錯落有致，一旁池塘流水涓涓，萬綠叢中隱藏一棟白屋，阿貲彷彿誤闖森林仙境的俗人，這就是山中傳奇「天母古道森林花園餐廳」。

精緻雕花的門楣立柱充滿歐式風情，推門而入又洋溢著南洋風味，大量的木色竹製裝飾，讓人感受簡約風雅之美~桌子採中空設計，每張佈置均不同，有趣又新奇~

「天母古道森林花園餐廳」主打創意養生蔬食料理，以純橄欖油入菜，兼顧營養又不油膩，採用奶油、青醬、焗烤、韓式、泰式醬料等巧思妙藝，讓吃素不再乏善可陳，而是一種期待與驚艷~

餐點種類真不少，有風味主食、養生風味鍋、風味主菜與各式飲料，價位落在180-300之間。

主食類提供義大利麵、泰式酸辣麵、韓式炒年糕、焗飯、燉飯、炒飯等，另加$120升級為超值特餐，附沙拉、湯品、甜點與飲料。

天母古道的養生鍋也是人氣商品，回鍋客人指定餐點…
若人數多，點選幾道風味主菜也不錯喔！

如你跟阿貲一樣，這也想要、那也不捨，就選組合套餐吧，從2人行到10人套餐都有，很划算又無需傷腦筋，太棒了~

以下是最新menu，網站上的餐點與價格尚未更新喔~

「3人行組合套餐」含5道菜、濃湯、甜點與飲料。
※百香時蔬優格沙拉
使用百香果與優格的自製沙拉醬，不僅呈現果香與乳酸香，感覺更加清爽順口~ 

※南瓜濃湯
標榜養生美食饌，所以少了濃稠的鮮奶油，口感雖水水的，喝起來卻是滿嘴的南瓜味，還有核桃喔~

※北海道牛奶鍋
奶香四溢，真的好誘人喔！嚐一口湯頭，溫潤的口感真是一大享受，滿滿的青菜給客人均衡的營養！

新鮮青蔬的甜、脆，讓你吃到單純的美好滋味。 

在這裡，放心大口大口的吃、毫無忌憚的喝，不用擔心火鍋的油膩與熱量，讓你吃完一樣輕盈無負擔！ 

很特殊的芋泥丸，好呷！好呷！

※法式野菇燉飯
天母古道的燉飯很特別，可說是西皮中骨的料理；雖是滿滿的乳酪卻不會牽絲，吃起來香香脆脆的很獨特；裡層的燉飯不會軟爛，反而如中式炒飯的乾爽，完全顛覆傳統燉飯手法，給人耳目一新的新食感喔~

※麻油猴頭菇
雖然天氣還熱，但濃郁的麻油香氣仍然讓人胃口大開，三兩下就吃光光了！ 

※香草鳳梨拌蔬果
清新的冷盤，有新鮮蘋果、鳳梨與芹菜，再撒上細細羅勒粉，整體口感更搭更好吃~

※甜點：蛋糕、薏仁紅豆湯擇一
一般的海綿蛋糕很普通，不過薏仁紅豆湯還蠻入味的…

※仙草茶
天母古道獨門熬煮的仙草茶，香氣馥郁、入口溫潤，每一口都是似曾相識的陌生，原來，這就是童年的記憶。喜歡的話可以買一瓶回家喝喔~

※飲料：金桔汁、蔓越莓果汁、咖啡、茶自由取用
單點客人加50元可以無限享用這些飲料。

假日，帶著家人或三五好友相揪，天母古道健行去，回程順道訪「天母古道森林花園餐廳」，悠閒清靜的空間、健康少負擔的美食，給你一個美好的午后~

 天母古道森林花園餐廳

 地址：台北市中山北路七段232巷1弄4號 

電話：(02) 2873-7581

 營業時間：週二至週日AM 11：00 ~ PM 22：00    (每週一公休，國定假日照常營業)

 網址：http://lavender.so-buy.com

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