2014年5月3日 星期六

【新北坪林】週末找茶趣*坪林嬉遊記*

有點熱又不太熱,有點陰又沒下雨,春暖花開正是郊外踏青的好時光!
新北市城市探索發展協會的朋友們,一起出遊找<>去!
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茶葉博物館」全台第一座茶葉歷史典藏館!

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閔南安溪風格的四合院建築,以婉約典雅的江南庭院之美,架構這座「茶文化殿堂

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館內設有綜合展示區、活動主題館、推廣中心展售館,館後方也有生態園區。

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這麼多好朋友靜待在門口,等著導覽人員為我們解惑茶道~~~

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免費參觀ㄛ~~~
注意喔!每月休一天,第一個週一是休館日ㄛ~~~


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當天氣候有點悶熱,趁大夥還在集合,阿貲先進去享用清香甘甜的紅茶,現煮現泡真的非常好喝!!!

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好有趣呦!你能寫出幾種「茶」的字體呢?
真不簡單,這裡有39種ㄛ~~~


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導覽小姐滔滔不絕的說,夥伴們專注認真的聆聽;
坪林多丘陵適合茶樹生長;此地盛產包種茶,在茶界享有「南烏龍北包種」的美譽


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館內分為茶事、茶史、茶藝三大單元展示,層次分明的陳列方式,將茶的多元面貌一一的展示出來。

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從唐朝到清代的茶事記載!
唐朝陸羽素有茶神之稱~~~


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好茶也需要好的茶具相稱,才能相得益彰!!!

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中國人喝茶藝術自古就異常風行,從鄉間草棚到茶樓,甚至私人庭園都有品茶區

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宋代特有的鬥茶活動
鬥茶對於茶葉的品質、用水、茶具等均很講究,鬥茶的標準務必做到色、香、味俱全,才算是鬥茶最後勝利者。


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遠山、茶田、紅瓦屋交相輝映,呈現一付寧靜素雅之美!

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專業達人為大家解說如何辨茶,如何泡出一壺好茶!!!

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上圖的茶葉梗葉分明,屬於人工採製的茶~
下圖的茶葉支離破碎,乃屬機器採製的茶~


人工採茶 機器採茶

不同的茶需用不同溫度的水來沖泡,才能充滿展現茶的特色
東方美人適以85℃水來泡,
綠茶不可太高溫,以65℃沖泡,至少浸泡2小時
近年來流行的冷泡茶則以冷水泡4小時以上,口感最好~


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坪林特產的包種老茶,有股特殊香氣,真不是蓋的好喝~~~

包種老茶

離開了茶葉博物館,走出戶外欣賞山水有情,四季坪林!
遊客中心提供完整旅遊資訊,請善加利用吧!!!

 
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這裡,離台北最近的大自然!
這裡,台灣最完整的山林景色!
這裡,有好山、好水、好茶葉!
這裡,是坪林-台灣最美麗的後花園!


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走出歷史,走向現代坪林!
美麗的「親水吊橋」,在藍天白雲襯托下,更顯得氣勢非凡~~~

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志同道合的夥伴們,一起留下美麗的回憶~~~

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坪林老街不長,似乎已經沒落,但仍有保有些許地方色彩的建築物!

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早期坪林建築都是就地取材,在北勢溪敲打石頭用以築外牆

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順天茶行的老闆-阿樂師是個好客風趣的人,專門開發茶製品;將茶溶入牛軋糖中,降低了牛軋糖的甜膩度,增添茶的清爽感~~~

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這款充滿茶香的南瓜子酥,營養好吃,阿貲一口氣買了五包回家,老闆真夠阿殺力,買四送一ㄛ~~~

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良心饅頭,完全純手工製作 

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朋友們請放心,這紅紅綠綠不是添加色素ㄛ~~~
紅色饅頭是加入紅鞠,綠色是茶葉口味~~~ 

 
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這麼大一顆才賣10元ㄛ~~~要買要快!

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坪林四面環山,北勢溪川流不息!
這裡是全家福的絕佳路線,有美景,有好茶,還能洗滌心事,享受生命ㄛ~~~



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