惠貲心方: 【台北美食】三隻貓頭鷹…師大宿舍X文創餐廳，捷運科技大樓站，和平公園旁※輕盈早鳥特餐X澎湃豐盛早午餐，閨密約會、家族聚餐、犒賞自己..來就對了~

難得跟高中死黨「芬」碰面，嚐嚐美食、講悄悄話，上午時光哪裡最適合呢？
最好有故事特色、有美食佳餚、還要交通方便；沒錯，口袋名單裡的「三隻貓頭鷹」就對了！

※故事開端
出了捷運步行10分鐘內，轉進和平東路118巷，安靜巷弄裡、綠意公園旁，矗立了醒目鵝黃的獨棟洋樓，「三隻貓頭鷹」到了。

前身為師大教授宿舍，曾荒廢多時，後來搭上老屋再生風潮，得以文創新面貌重見世人。

二層樓建築，鮮黃牆面間隔黑玻璃窗，活潑中帶著典雅；入口招牌設計呈現清新文青風，門前還有個小小花蒲，宛如走進美式鄉村莊園。

和平公園以3隻貓頭鷹為意象，剛好品牌經營團隊也是3位優秀青年，因此取名「三隻貓頭鷹」。

其中一位還是藝術插畫家，不時有業餘插畫作品展售，讓老宿舍改造的餐廳曾添了藝文美學的複合式飲食空間...

※斑駁磚牆VS清新插畫互相對話
老宿舍改造再生的「三隻貓頭鷹」，幾乎保留原始空間、維持古樸懷舊的味道。
從屋頂錯落的支架、四周粗糙的磚牆等，都可見證老屋的過往。
斑駁脫落的牆面，掛著現代感十足的插畫，強烈的對比，傳遞出新舊傳承的內涵…

走進餐廳，一眼望見讓人舒服的簡潔明亮，這是充滿美式風格的吧台！

到處可見形色各異的萌樣貓頭鷹喔~

來到二樓餐區，復古式吊燈，一扇扇鑲黑框的落地門窗、搭配一塊塊破舊灰磚堆砌的牆面、再加上木頭桌灰沙發，簡單卻不失質感的環境，讓人放鬆地談天說地！

因為是舊宿舍改造，從格局中約可看大小不同的隔間…

剛好可以設計出各種不同需求的座位，有窗下二人座、四人座、長條西餐座、及充滿美式廚房風格的大木桌；還有最裡面的座區，有點包廂的感覺，是講悄悄話的最佳場所喔！

角落處、小空間，是小朋友自由揮灑的小天地，紅黃藍綠、各色各樣，每一隻貓頭鷹都是一個小天使的夢想…

※輕盈早餐X豐盛早午餐
抵達「三隻貓頭鷹」才上午10點多，餐桌上擺放精美菜單，「芬」已吃過早餐，就來份營養可口的小迪克蛋，阿貲則選了澎派豐盛的早午餐。

這裡的餐點都是現點現做，新鮮美味吃得到…
提供的醬汁都是自調自製，營養可口嚐得到…
所有的食材都經嚴格把關，食品安全顧得到…

以早午餐用量極大的雞蛋，「三隻貓頭鷹」就選擇品牌勤億雞蛋。

詳細菜單請看文末…

◎早鳥特餐「招牌小班尼系列-燻鮭蜜桃」
哇！迷你迪克蛋、彩色沙拉、及棉花糖地瓜泥，會讓人想流口水…

由口感札實的馬芬麵包作基底，挪威燻香鮭魚、紅蔥頭絲、甜甜蜜桃丁、加上圓鼓鼓3分熟的水波蛋，一氣呵成的層層堆疊，再淋上香氣濃郁的荷蘭醬，迷人的滋味，令人說不出話來！

薄薄的蛋白巧妙地包住蛋黃，無需太粗魯，黃澄澄的蛋汁就混著荷蘭醬流洩而下，超級邪惡的感官刺激，凍別條啦~

第戎黑醋沙拉，微辣微酸清爽可口，重點是熱量低，簡直是為阿貲調製的啦！

加了肉桂的棉花糖超對味、甜蜜綿密如冰淇淋的地瓜泥，混著一起吃，絕對是螞蟻人的最愛，是一道巧思創意的甜點。

早鳥特餐附飲料3選1，有紅茶、鮮奶茶、研磨美式咖啡，冷熱皆有。飲料升級加40元~

◎早午餐「美式鄉村系列-肉食主義」
早午餐的選擇非常多，有美式鄉村、班尼迪克蛋、蛋捲三大類，阿貲很應景的選了美式鄉村系列，為了一嚐帶骨香腸而點選「肉食主義」。
這裡的早午餐份量十足，男生也吃得飽喔~

首先來杯每日精選蔬果汁，今天是難得一見的新鮮胡蘿蔔汁，超甜超好喝…

其他附餐選項也很多，蛋可選二面煎、炒蛋、或太陽蛋。
沙拉醬也有田園、第戎黑醋、凱薩，3選1。
馬鈴薯有薯餅、薯泥、薯條，3選1。
麵包可選鮮奶土司、全麥土司、法國土司，3選1。
飲料有美式咖啡、紅茶、鮮奶茶、可樂、雪碧、零卡、無糖豆漿，7擇1。
加80元可升級其他無酒精飲品、再加主廚私房甜品，很划算喔~