你吃早餐了嗎?漢堡，三明治，蛋餅配咖啡？還是油條，燒餅配豆漿？
下午的 tea time時光，來杯珍奶加小餅乾，或小蛋糕，抒壓又愜意！
華燈初上，拖著疲憊的身子回家，巷口的牛肉麵真香阿！或叫份披薩吧!
週末假日更有各種理由上館子，吃餐廳。美味佳餚哪個不是高油脂高糖高鹽堆積出來的；三高二沒有（高鹽，高油，高熱量
，沒纖維，沒運動）就是現代人的飲食特色；長期下來，造成體重，BMI指數節節高升，健康狀況卻逐漸衰退，慢性病也逐漸年輕化。
外食文化已融入現代生活，到底該如何吃才能健康又苗條？阿貲依餐廳性質做分類，及營養師的建議做些整理，與大家分享。
自助餐-菜色多元，可選擇性最高，基本可分三大類：
－蛋白質（豆，魚，肉，蛋），
－蔬菜類
－混合類（肉絲炒菜，蕃茄炒蛋等）
每餐至少選3盤蔬菜，蛋白質類食物以清燉，蒸，烤或水煮為佳，自助餐的烹調方式油量偏高，若能過開水再吃更好。
－蛋白質（豆，魚，肉，蛋），
－蔬菜類
－混合類（肉絲炒菜，蕃茄炒蛋等）
每餐至少選3盤蔬菜，蛋白質類食物以清燉，蒸，烤或水煮為佳，自助餐的烹調方式油量偏高，若能過開水再吃更好。
便利商店近來漸受年輕族群青睞，一份微波食品（中，小份量）再加上一盒生菜沙拉，補足欠缺的纖維；記住，不要喝含糖飲料了。關東煮也是不錯的選擇，但湯的鹽份（鈉）太高，對心臟負擔太大，不宜常喝
速食店－特色（高熱量，高油脂，高澱類的食物多，新鮮蔬果少），但孩子吵著愛吃怎麼辦呢？
建議單點漢堡就好，多點份生菜沙拉，少點份薯條（勿沾食過多醬料，以免影響血壓及造成水腫），自己多備份水果，選用炸雞時，記得去外皮；飲料來杯鮮奶或健怡可樂，能不要就不點最好。
建議單點漢堡就好，多點份生菜沙拉，少點份薯條（勿沾食過多醬料，以免影響血壓及造成水腫），自己多備份水果，選用炸雞時，記得去外皮；飲料來杯鮮奶或健怡可樂，能不要就不點最好。
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