2016年9月27日 星期二

【桃園旅遊】宏亞巧克力共和國…東南亞首座巧克力博物館,尋訪充滿知識、樂趣、夢想的巧克力王國,了解最愛的巧克力之前世今生,寓教於樂,大人小孩都愛玩喔…

全國有130多家觀光工廠,哪裡最多、最好玩、最優質呢?
沒錯,就在桃園




其實觀光工廠有等級之分,一般觀光工廠、優質觀光工廠、國際亮點 3 種,其差別在於整體質感。
除了需符合工業局訂定標準外,服務特別好的得評選為優質觀光工廠,若還能提供多國語言導覽、或能突顯台灣在地精神的才能獲選為國際亮點(很難喔…)

目前全台只有 8 家國際亮點,而桃園就佔了3家,今天就跟著阿貲到桃園八德 的國際亮點觀光工廠「宏亞巧克力共和國」一遊吧!



※東南亞首座巧克力博物
上午抵達桃園宏亞巧克力共和國,秋高氣爽的艷陽天,蔚藍無雲的天際,眩刺的光線烈得令人睜不開眼,辜負了這片漫遊星際的地景啦…




只有小朋友不畏烈日在陽光下擺 POS!



「巧克力共和國」其建築融合巧克力本質及虛實交錯概念,外觀猶如一顆被剝開、爆漿巧克力的樣子,你覺得呢?
哈~阿貲眼拙實在看不出來!沒關係,好吃、好玩才是重點~~~



整個園區佔地相當廣,除了室內重頭戲之外,戶外還有親子戲水池、沁涼無比的造霧區、活動廣場。





從被剝開的巧克力中進入,除了空中垂掛五彩繽紛的旗幟外,最吸睛的就是萌樣的「巧諦可蒂巨型公仔」。





早期生產巧克力的機器…



哇!原來宏亞除了七七乳加巧克力外,還有這麼多膾炙人口的點心喔~
甜蜜蜜的新貴派、超優雅的蜜蘭諾、洋溢幸福感的禮坊,都是宏亞巧克力共和國的系列產品喔~



真奇怪,怎麼一來就採購呢?商店區的巧克力任你試吃,滿意再買,沒買也是一聲「謝謝」;
吃人手軟,就先買吧,反正也不重嘛!




不過,到了巧克力工廠不買質純又優的巧克力,也太對不起自己了吧!朋友買了生巧克力,還附了一個物超所值的保溫袋喔~



旁邊有個外帶吧,現製飲料方便又好喝~ 



整棟建築物共 3 層樓,一樓是客服中心、販售區、及可可溫室。二樓是可可知識區、三樓是DIY 教室。



擴音器傳來催促聲,急急復急急,不是要上戰場啦,是要顧八肚了!

※ROC CAFÉ 視覺、味覺雙享受
ROC CAFÉ 餐廳座落在一樓最裡面,3 面落地玻璃窗,採光極佳,由主廚精心研發各式創意輕食、甜點及巧克力飲品,遊客逛累了也能坐在這裡享受悠閒時光。






不愧為創意料理,繽紛的色彩在視覺上已大大加分,光看就讓人胃口大開。



前菜由左至右:鮮白蝦洋芋、法式洋蔥湯、蜜桃燻鴨胸…



素食前菜,由左至右:酥炸起司地瓜球、冰鎮梅蕃茄、義式蔬菜湯…





接著,上主菜…
白酒奶油蛤蜊義大利麵



素主菜:碳烤時令蔬菜襯巴沙米可醋~




有葷、素之分,好貼心喔!



超卡哇伊的兒童餐,寶藍色的跑車載著焗烤斜管麵、大薯條、巧克力蛋糕及熱可可喔!阿貲也好想吃喔~~~



用完元氣午餐之後,導覽美眉帶領大家勇闖奇幻巧克力國度,走訪可可豆的一生喔!



一走上 2 樓就看見影音撥放室,無預約導覽的朋友,可透過宏亞微電影了解巧克力的故事、及巧克力共和國的熱忱與理念,還有七七乳加,新貴派,蜜蘭諾等產品的製作過程。





※因為喜歡它,所以想要多親近它…可可豆
眾人皆愛的巧克力來自可可豆,而可可豆是長在可可樹上,可可樹屬於巨形喬木,質地堅硬,因此有人喜歡取之做為家俱。



一棵可可樹身高可長到 20 公尺之高喔~

哇!長這麼高農民採收不是既危險又辛苦嗎?
別擔心,農友在可可樹幼年期就會定期修減,維持 4-6 公尺高,好聰明喔~
眾人皆知,年輪可判斷樹的年齡,可可樹也一樣,但除了年輪外,從可可果生長位置也能輕易了知芳齡 喔!



年紀越小果實越下面,像小孩一樣,慢慢長高,果實位置也越來越高,是不是很有趣呢~ 
有沒有發現,可可果的顏色都不同,剛好是彩虹的前四色,紅、橙、黃、綠。因成熟度、產地、氣候不同而產生不同顏色 喔~



可可果幾乎天天生,但農民不會天天然採收,一年有二次大採收期5-8月及10月到隔年3月
可可樹的家族還有可可花,體形非常迷你,約小拇指指夾大小。但每棵樹一年可生七萬多株可可花喔!



可可果看起來很像木瓜,果肉卻像釋迦,酸酸甜甜的可以吃,但通常不會拿來吃,因為,果肉在可可豆發酵期扮演很重要角色喔~


可可豆在阿茲特克時期作為通用貨幣喔~
2 顆可可豆換一個南瓜,
10顆可可豆換一隻兔子,
100顆可可豆換一位辛苦的奴工



※可可豆的家在哪裡
可可樹喜歡溫暖,生長在赤道南北緯 20 度之間,分佈在中南美洲,西非,及東南亞地區,其中非洲就佔了全球72%產量。台灣最南端屏東也有種植,只是產量較少。
全世界產量最多的國家是象牙海岸,但加工最多的國家為荷蘭,不過,近年來,象牙海岸也急起直追了。



你喜歡吃巧克力嗎?阿貲超愛濃濃、苦苦的黑巧克力,但卻敬畏它的高熱量,相信很多姐妹跟阿貲有同樣的矛盾。

因此,台灣每人每年只吃 0.4公斤的巧克力
歐洲人每人每年都有 10 公斤,其中,瑞士人吃最多 12.4 公斤,換句話說,當你吃一片巧克力時,瑞士人已吃了 30 片,有沒有覺得好爽哦!



※化腐朽為神奇的 甜點工作室
在這裡可以親眼目睹巧克力師傅,如何化腐朽為神奇,做出令人愛不釋手的巧克力~



五顏六色的魔法樹及南瓜球全是白巧克力做的,外層塗上各色顏料(好神奇喔!)



※仿西非可可樹園的溫室
最後,再回到 1 樓參觀可可溫室北台灣唯一模擬西非小農可可樹園區,讓人有身歷其境體驗可可樹的生長環境。



哇!好熱哦!溫控 25 - 28 度,加上陽光透過整片玻璃窗不餘遺力的曝曬,令人瞬間飆出汗水。



親眼目睹茂盛翠綠的可可樹~



好嬌小、好可愛的可可花~



旁邊有棵高聳的芭蕉樹,原來嬌嫩的小可可樹不耐日曬,厚實大片芭蕉葉剛好為它遮陽避日喔~



週休假日何處去?

走一東南亞首座巧克力博物館,除了增長知識外,還有互動性體驗設施。



當然啦,「巧克力DIY課程」更是深受大小朋友的喜愛! 



琳瑯滿目的巧克力創意商品和伴手禮,帶一份幸福、及一個夢想回家…






宏亞巧克力共和國
334桃園市八德區介壽路二段巧克力街
03-3656555#777


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