2013年6月27日 星期四

升級為阿姨了!

  ┌阿姨,梨山高麗菜雄青雄甜ㄛ!要不要帶一顆?┘眼睛瞎了嗎?我是小姐;

  ┌阿姨,剩最後一堆便宜賣了,買到賺到!┘了不起小我3-5歲而已,幹麼阿姨阿姨的叫!什麼時候開始,偶小姐升級為阿姨了呢?

  沒錯,從小就是小胖妹,結婚生子後,什麼┌身材┘,┌減重┘完全拋諸腦後;事業,家庭,道場就是我的全部了。雖然三不五先生會消遣偶,但也無傷大雅;搭電梯偶絕不最後進去;道場的師兄師姊更是修養好,從不說人長短,道人是非;只有女兒會跟同學說:┌你們在附近看到那個胖胖的,俗俗的,愛穿七分褲露出小象腿,手上拎著小花袋的,就是我媽!┘原來這就偶在女兒心中的形象,真慘ㄟ!

  直到有一天為了趕捷運,衝鋒陷陣的在最後一刻滑壘成功,突然心好痛喔!快撐不住了!(不行,偶這麼大隻,倒了誰抬得動?)偶不想被媒體報導:┌有個胖婦人昏倒在捷運上,動用4個大男人才抬的動!太丟臉了!┘;偶的膝蓋也開始不聽話,三不五時就給偶酸軟一下;接著,連好朋友也做亂了;不會吧!偶才40出頭就要進入更年期了嗎?嗚嗚!偶的青春一去不復返了嗎?~~

  原來偶的體脂率高達38.7,也就說偶整個身體有近40%都是油;心臟包裹著一層厚厚的油,血管壁也堆積很多沉r積物,所以稍微動一下就很喘很累;身體太腫了導致膝關節承受不了;脂肪太多引起內分泌失調,賀爾蒙不順;還有什麼?肥胖不就是體積大一點,外形臃腫一些,怎麼扯出這麼多有的沒的毛病;好啦!為了健康,為了親愛的家人,為了偶的青春,為了國家(扯到哪裡去了,干國家什麼事),下定決心開始減重。

少吃多動┘是減重不二法門(大家都這麼說~~),偶卯足了勁每天慢跑,有效ㄟ,很快就瘦了2KG;咦!怎麼不動了呢?,偶不信邪,再繼續跑,唉!!!怎會這樣呢?(若有效就不會滿街的胖哥胖妹了) 


蘋果餐┘以前同事跟偶介紹了很有效的蘋果減重法,一餐一顆蘋果,其餘時間只能喝白開水;蘋果雖是果中之王,號稱一天一顆蘋果長命百歲,但是偶吃到快發瘋了,偶恨它!再也不想見到它了!管他三七二十一,剛出爐香噴噴的菠蘿奶酥,沙拉蛋夾心麵包,先吃了再說。想當然爾,偶破功了!

巧克力糖┘雜誌上介紹一款減重巧克力糖,三餐前15分鐘吃下,可以抑制食慾達到減重。阿貲從小就愛吃巧克力,這個方法很適合偶喔!二週份量要價$2000,買了;奇怪?偶的體重怎麼如如不動呢?(偶本來就貓咪食量,當然無效啦!)又宣告失敗了。

淨腸茶┘聽說有一種茶可以洗去腸胃的肥油,趕快買來試試,偶的媽阿!拉的偶全身虛脫無力,快掛點了,終於掉了2-3kgBut,好了以後又全部回來了,還附贈利息0.5kg,真是偷雞不找蝕把米啊!

親愛的老公拍拍偶的背安慰說:┌沒關係啦!胖胖的也很可愛ㄚ!┘女兒那鬼靈精就躲在後面看笑話;不行,絕不可以放棄!

奶昔代餐┘親切的笑顏,悅耳的音調,美美的女老闆邀偶免費享用早餐,從此開始了偶的代餐生涯;這次真的很有效,才短短三個月,就從XXXL 變成 XL size,但是花了好多錢ㄟ!再敗下去可能會被老公休了。完了完了!自從停止代餐起,偶的身材又開始吹汽球了!


  該放棄?還是繼續呢?大概是有燒香有保佑吧!就在這個時候遇到┌低升糖天然飲食法┘,為偶開起了一條莊大道,從此結束了┌胖子┘的宿命。不用餓肚子也不用吃一些奇奇怪怪的東西,這是我見過最健康最有效的減脂方法喔!


下次跟大家分享最棒的┌低升糖天然飲食法┘喔!

2013年6月20日 星期四

小胖妹日記

 熱浪來襲,34℃的高溫,輕衣薄衫逐漸出籠,腰際間的游泳圈再也藏不住了;難怪「享瘦生活」,「窈窕秘訣」,「喝出好身材」等議題又流行了起來;連歌手妹的身材都逃不過,被媒體拿來消遣一番。其實阿妹是實力派的歌手,她的歌聲渾厚婉轉,餘音繞樑三日不絕,胖瘦根本無損她的歌聲;若虛有其表毫無實力,那才會被淘汰掉。只是世人多屬外貌協會,肥胖本無罪,可奈何吧了!

 說到「胖」,妹仔最有經驗了,從就長得特別圓,特別夯乳,每次老媽帶孩子們出門,可能阿妹仔的目標太明顯,這些叔叔伯,阿喜歡伸出鹹豬手偷襲她那腫得快掉下來的臉頰(好痛喔!),再補上一句:「胖嘟嘟的好可愛喔! 討厭死了!)

 到了青春期,妹仔非但沒有變瘦,反而變本加厲;不怕考試,不擔心作業寫不完,最害怕就是量體重;每當知道要量體重前,妹仔就茶不思飯不想,希望數字能平易近人點,但天公伯不幫忙ㄚ;護士阿姨還是一樣埋頭苦記,直到體育股長報唸妹仔的體重時,護士阿姨就會挖挖耳朵,再抬起她的瞇瞇眼掃了她一眼,哇!重傷了,彷彿說:為何把自己吃成這付德性,(冤枉ㄚ!我明明就吃得很少ㄟ!)

 進了大學,妹仔最期待的迎新舞會來了,當樂曲響起燈光轉暗,一群男生衝了過來(小鹿亂撞,期待又緊張~~),咦!旁邊的女生怎麼都不見了,(哪ㄟ這樣?)有個胖哥過來了(假裝沒看到~~),什麼?是邀那個滿臉痘痘的豆花妹(真是沒眼光,唉!再怎麼昏暗的燈光,噸位還是藏不住的)。

 哪個女生不愛逛街買衣服,偏偏妹仔最討厭逛服飾店;女店員那種眼神真令人不舒服,雖然偶穿不下去,買回去送人不行嗎?真是狗眼看人低。唉呦!又來了,樓下新開的精品店,慶開幕全館打對折;同事們的情緒都很High,準備下班去血拼;妹仔裝聾作啞都逃不過,還是裝笑陪大家去了。┌小如,妳的手臂細而圓潤,這件無袖的剛好襯出妳的優點┘,┌真真,短褲使妳的腿看起來更修長喔!┘折騰了近2個鐘頭,像個管家似的幫大家看頭看尾的,妹仔覺得好餓好累又好無聊喔!(三聲無奈~~)

 唉!這就是胖妹的宿命,沒有妖嬌美麗,不能享受被男生邀請的特權,連拒絕逛街的權利都不行!(如果真有三個願望,妹仔只希望一覺醒來就變成窈窕淑女)

2013年6月13日 星期四

烘焙樂之6-營養奶酪

  近年來台灣的食品安全,越來越不安全。從三聚氫銨,塑化劑到今年的毒醬油,毒澱粉等,問題層出不窮,讓台灣從美麗的寶島,變成毒影幢幢的危島了連阿貲夏日最愛的點心-奶酪也中獎了,唉!只好自己來吧其實奶酪是簡單快速又可口的點心,自己做可以剔除不好的材料,放入天然健康的營養素,冷藏在冰箱裡,孩子下課後的點心,或飯後甜點都很適合,帶著孩子一起DIY,也是很棒的親子活動喔!

看看冰箱裡剛好有無糖豆漿,就用豆漿取代鮮奶,植物性蛋白

質較好吸收;還有上次烘焙展買的無糖咖啡包,這次就來做

風情的咖啡奶酪吧! 

所有材料


材料(約小7-8杯)
無糖豆漿     400g
白砂糖        50g
初胚燕麥奶   200g
寒天           6g
無糖咖啡      30g

做法:
1先將糖,咖啡,燕麥奶倒入鍋中加熱拌勻,使糖溶化
2再加入豆漿,寒天,繼續攪拌至寒天溶化
3將煮好的奶酪過濾到模型,放涼入冰箱就大功告完成了。

煮好的奶酪

分裝到模型杯

  趕快先送一個給老媽,四個明天招待朋友,分一分,好像所剩無幾了晚餐後甜點-冰冰涼涼的奶酪,老公跟女兒眼睛都亮起來了,淡淡微甜,Q嫩爽口,熱量又低喔!喜歡甜一點的朋友也可自行淋上果泥或果醬,外相好又討喜,不妨試試看

以下是原始配方,阿貲稍稍過,剔除些高熱量低營養價值的東西

牛奶 200g
砂糖 35g
動物性鮮奶油 100g
吉利丁 6g


  把咖啡換成黑芝麻,就變成富含鈣質的芝麻奶酪,加入抹茶就是清爽的抹茶奶酪,夏日大家最愛的芒果,搗成泥添加進去,就成了芒果奶酪;口味可以自己喜好做變化,今年夏天全家一起來玩奶酪吧!

補充鈣質的黑芝麻奶酪

2013年6月9日 星期日

公車翦影

  公車文化是現代生活不可或缺的一環,尤其對台北地區的朋友更是重要;試想一下,若有一天公車全部休假,你會怎樣?

新增說明文字


  某日早晨八點不到,阿貲坐在公車上,看著一堆人睡的東倒西歪,有的憂愁結臉,有的嘴角上揚;突然對面素顏的OL緩緩張開空洞的睡眼,從大包包中拿出精緻的小亮盒,原來是眉彩組;不會吧!公車開得這麼有精神,有辦法淡掃娥眉嗎?不小心還可能會跑出個蠟筆小新!接著,她又優雅的拿出眼線筆,真的?假的?這個困難度更高ㄟ!阿貲在家裡都會畫成熊貓眼,何況是震來動去的車上;看著她左手舉起小鏡子,右手拿著眼線筆往眼睛靠,膽小的阿貲趕緊閉上了眼,替她捏了一把冷汗,真害怕看到血光之災;一分鐘過去,阿貲慢慢打開眼睛,哇!真不簡單,原本無精打彩的雙眼,頓時變成神采奕奕的明眸;慘白乾澀的嘴唇也變的Bling Bling的,令人為之一亮,真的應驗了一句話:┌天下沒有醜女人,只有懶女人┘。

  對啦!對啦!阿貲也是┌懶女人俱樂部┘的一員,好啦!偶會改進的,出門前先上點好氣色的粉底液,再把阿貲的小短眉拉長一點,2266的眉毛畫深一點,再瞄上眼線,塗上令嘴唇Bling Bling的唇蜜,這樣可以了吧!(快要凍沒條了!)各位美女們,無論怎麼忙,請妳跟我這樣做喔!

這是Hollywood很流行的品牌,
左上的親膚粉底液,純礦物質製的,不堵塞毛孔喔!
右上是美妍定妝霧,汗流浹背也不怕脫妝
雙色眉彩組外加定型膠,眉毛眼線一盒搞定,真的很適合阿貲這種懶女人

以上產品有興趣的朋友請參考以下連結




2013年6月2日 星期日

你家的寶貝是小胖子?

    「妹妹長得胖嘟嘟的好健康,好可愛喔!」是真覺得健康ˉ`可愛?還是場面話呢?阿貲從小最討厭聽到這種虛偽的話,偏偏老媽最愛,而且洋洋得意,引以為傲。

    台灣的肥胖盛行率已居亞洲之冠,且直追美國了。去年底衛生署的資料顯示,國人成年男人有1/2肥胖,女性高達1/3,連兒童也無法幸免,每四個孩子就一個胖,我們要健康活潑的孩子,還是小胖弟小胖妹呢?千萬不要像阿貲的老媽一樣,以養育胖小孩為榮。

    往昔是農耕社會,衣食普遍缺乏營養不父母都希望孩子胖一點;但時空背景改變了,現在是飲食氾濫卻營養不均衡,高油高糖高鹽高蛋白,而導致肥胖的問題。嗜甜愛速食,小一女童胸部就UPUP;9歲小男孩就滿臉油垢冒痘痘;肥胖造成性早熟卻長不高;體重過重帶來膝關節提早退化。還有12男童體重高達135kg,過胖讓他罹急性胰臟炎,引發多次器官衰竭險丟小命;12女童天天吃炸雞零食面臨終身洗腎的遭遇;林林種種的問題是造成的?身為父母的我們責無旁貸!

  為何我們的下一代有越來越胖的趨勢呢?
  兒盟調查全國高年級學童,發現六成五以上常吃零食,甚至一次吃進十包巧克力派和科學麵,幾乎攝取了兩天所需熱量及五天所需鈉含量!洋芋片、科學麵、巧克力孩子最愛的零食吃一包洋芋片等於碗白飯熱量,吃一包科學麵即滿足一天1/3的鈉含量這些零食裡也飽含反式脂肪,易引發心血管疾病。再看看青少年們,幾乎人手一杯手搖杯,每天喝一杯,二個月就可增加4kg;難怪慢性病的年齡層,逐年往下降。



  「吃什麼像什麼!為了下一代著想,我們應該好好檢視餵孩子什麼東西了!首先全家一起來戒除喝飲料的習慣;平時多準備些紅豆湯、綠豆湯、愛玉、仙草、鮮奶、豆漿、自製布丁、水果等新鮮食物,把零食清掉吧!同時建議媽媽多下廚替孩子準備清淡高纖的食物,減少外食,外送的餐點;如此不但吃得營養健康,還能避免喝到塑化劑,吃到毒澱粉等問題再來,限制看電視,玩電腦,打電動的時間,假日多安排戶外踏輕,多運動讓孩子健康快樂的長大!