【新北美食】新北都會館新上菜…素食婚宴 精緻菩提套餐 捷運府中站 價格合理 素友新選擇…

素友們或不愛肉食的朋友照過來，素食界美事又添一樁，捷運府中站 新北都會館，CP 質超高的創意素食料理開賣了！

你看看，不論色香味均可媲美葷食餐宴，從創意料理、精緻盤飾都是吸睛嬌點，讓人看了口水直流…

或許你也有此經驗，跟朋友聚會時，不好意思要求別人吃素，因此常常委屈自己簡單吃個炒飯（麵）或配醬瓜，這些窘況來到新北都會館就迎刃而解，大家都能吃得心滿意足。

雖然不是純素食餐館，但阿貲問過了，廚房裡的鍋鏟器具都有專用，受過戒的師兄師姐可以放心享用喔~

最近新北都會館推出高貴不貴的喜宴「觀音素菜桌」及個人專屬的「菩提套餐」，趕快來瞧瞧吧！

風塵僕僕趕來新北都會館，口也渴了，來杯茶吧！
哇~酸酸甜甜的梅仔汁，生津止渴；還配合秋季節令是溫熱滴（超貼心…）

上菜啦~

「蓮花觀音盤」
依照桌菜慣例，首先來道開胃冷盤…
乍看之下，讓人想起 觀世音菩薩在菩陀山的蓮花座，莊嚴中透出秀麗的盤飾藝術~



有養生杏鮑菇、百頁豆腐、蒟蒻製的生魚片、精巧的紫菜捲、及臺灣生產的超大蜜黑豆，全是營養好料，才第一道就讓胃口全開，準備大開吃戒了~~

「花好月團圓」
既然是喜宴，怎能少了代表月圓人圓、團圓圓滿的吉祥物呢！
黃澄澄金箔紙上躺著一顆顆酥香炸湯圓，沾上花生粉，是阿貲的菜ㄟ，好呷！好呷！

「百菇南瓜盅」



「蠔皇淋鮑片」
保留Q彈口感，幾可亂真的鮑片料理，新北都會館的沾醬淋汁都是師傅自調，香鹹滋味令人允指回味~

「碧綠炒雙脆」
葷宴必有的炒雙脆，花枝與魷魚，素宴裡也有，以蒟蒻雕上類似花枝、魷魚的紋路，你分得清嗎？
零熱量、零負擔的蒟蒻，讓姐妹們享受口欲之餘，還無需擔心身材走樣喔~

「菩提珍珠飯」
鹹鹹的腐皮捲配上淡淡的油飯，再灑上鹹香的海苔絲，吃吃看，不錯喔~

「如意拾金魚」
令人驚艷的魚兒水游，大大紅眼睛，超萌的樣子，你捨得吃嗎？

「佛法嫩油菜」
新北都會館特選用埔里山上的有機油菜，梗肥纖維細口感佳，加上全手工栽採，不使用刀割，故無鐵鏽味，相當珍貴！其實，簡單清炒也很好吃喔~ 

「蓮藕酥．毛豆捲」
一看就知是危險級的美食，會讓人一口接一口，欲罷不能啊…還有每顆蓮藕酥上都有個小愛心喔~

「人蔘猴頭菇」
好酒沉甕底，仲秋微涼的季節裡，濃郁的蔘湯剛好補補身子；滿滿的素排骨酥及猴頭菇等，讓人回味再三…

「黃金南瓜包」

揉合南瓜泥製作的QQ外皮，包裹著多種芬芳素香，圓滿又討喜的形狀，是喜宴上不可少的料理喔~

「桂花相思糕」－必點 招牌甜點
上層是晶瑩剔透的桂花凍，下層萬丹有機紅豆！
淡雅的桂花香像一個善良的戀人，搭配甜蜜鬆軟的紅豆，讓戀情更為加溫，幸福的滋味就在舌尖慢慢散開，讓人『一吃難忘，相思無窮』。

「四季水果盤」

加點的「杏仁豆腐」
由南杏加北杏調和熬煮的杏仁豆腐，讓你吃到貨正價實的杏仁味、吃出健康~

以下為套餐部份餐點

「鮮蔬果沙拉」
這道菜的特色在於特調淋醬，完全不用色素，紅色汁液是甜菜根、柳橙汁、及檸檬汁混調製成，既無甜菜根的土味又保有其特殊營養素，香香甜甜的滋味讓生菜沙拉的鮮美再升級喔~

「頂湖羅漢齋」
新北都會館的師傅十八般武藝都會，不僅廚藝好、有創意、還要畫出一手好字喔，盤邊的裝飾就是師傅親手寫的字，真的粉漂亮又有質感…

拜網路及谷歌大神之賜，健康資訊取得容易，因此，素食不再是宗教界的專利，講求健康素的朋友也越來越多了！

新北都會館交通便利，空間寬廣，料好實在又美味，是婚禮壽宴、大聚小酌的優先選擇喔~

好康報報，李老闆佛心來的，為了鼓勵大家多吃素食，「菩提套餐」平日可享五折優惠喔~

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新北都會館 
地址：新北市板橋區府中路29之1號2樓 
訂席專線：02-2966-6888 
營業時間 : 11:00~14:00 17:00~21:00 
官方網站：http://www.ntp.url.tw/ 
粉絲專頁：https://www.facebook.com/jingyan168

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