滿足口慾粉療癒，只要短短幾個小時就能搞定了，這種忙裡偷閒的小確幸，是許多人包含阿貲最常、也是最愛的抒壓活動~
最近朋友圈裡發燒著什麼「三明治、和牛」等話題，原來是「三明治實驗室」新推出的勁爆新餐點，輸入不輸陣，趁著舒爽初冬日，阿貲帶著家人一起來嚐鮮吧！
「Naked Deli 」的招牌在黑夜中顯得特別耀眼，亮晃晃的光線穿透整片玻璃，告訴我們「三明治實驗室」到了！
不算大的空間，沒有多餘的繁複設計，以簡約明亮呈現輕工業風；中間的大木桌有著美國鄉村的豪邁氣、牆邊整排單人座提供清靜的獨享空間，潔淨有序的工作櫃台讓客人吃得很安心，還有免費WIFI喔~
二年多來已成為許多饕客的口袋名單，也是在地人喜愛的人氣餐廳！
二年多來已成為許多饕客的口袋名單，也是在地人喜愛的人氣餐廳！
由餐飲界素人主導的「三明治實驗室」對美食的堅持一點也不馬虎，找不到滿意的麵包乾脆自己來。店裡的吐司、漢堡、甜點等都是自己做的，使用日本進口麵粉、法國發酵奶油，不同餡料搭配不同配方的麵包，就是要給客人極致美味的享受！
更棒的是，整個餐廳就是團隊的實驗室，不斷的實驗新口味，每季推出叫好叫座的新品，阿貲覺得「他們不是餐飲素人、而是美食達人」！
主餐可以加價升級套餐，有A、B、C三種套餐，選擇性很多！ 「三明治實驗室」大部分餐食皆現點現做，請多點耐心等候喔~
和牛以日本黑毛和種為大宗，其飼料品質非常嚴謹，形成和牛獨特的味道與質感，而三明治實驗室進口的「滋賀一世牛」更是風味絕佳，肉質軟嫩還有奶油香氣，吃過的人都回味無窮！
這季新推強棒餐點非「和牛漢堡」莫屬，阿貲怎能錯過呢？
哇！多麼療癒的漢堡喔，光視覺效果就讓人食慾大開…
這個和牛漢堡全無塗抹漢堡醬或其他調味醬，僅以馬札瑞拉起司提味，讓蕃茄酸、洋蔥辛、生菜清，襯托出和牛的鮮甜與香氣。完全反應「Naked Deli 」的理念「把食物最原本的味道赤裸裸的表現出來」。
大口咬下外脆內軟的麵包，伴隨著麵粉的清芬，口中那迷人的軟嫩肉甜又不失那該有的一點厚脂滑潤，恰到好處的滋味果然令人一嚐難忘。
每吃一口就有一種開心滿足感湧上心頭，而且完全沒有一般牛肉的草腥味，平時不喜牛肉的老公也豎起大拇哥說「讚喔」！
◎酪梨蛋三明治 $200
看似小巧的三明治其實份量不少，由「Naked Deli 」特調麵粉作的厚片吐司口感紮實，經過雙面熱壓更有咬勁；鋪上切片水煮蛋及滿滿酪梨泥，口感清爽無比還會爆漿喔~
同樣無多餘調味，就能吃到食物本身的香、甜、潤，多層次口感由舌尖傳遞到喉頭，口齒留香。此時是女兒難得的安靜片刻！
◎青醬酪梨義大利麵 $250
義大利麵最怕吃到醬汁過多的軟爛麵條，「Naked Deli 」的義大利麵醬汁洽恰好，讓所有麵條都吸足醬汁，每一口都嚐到蘿勒的芬芳，配上紅蕃茄及綠酪梨，一看就知道很速配，一吃也沒讓人失望，三二下就吃光光了！
這真的可以吃得飽喔~你看看，滿滿一碗生菜鮮果，上面還有很多雞肉塊及吐司塊，灑上乳酪粉，清爽低卡又有飽足感，這是阿貲必點的輕食之一，總覺得點了它，較無罪惡感喔~
◎蘑菇濃湯 $150
套餐搭配的濃湯出呼意料的好喝，這不是一般水水的麵粉湯，而是貨真價實的蘑菇湯，濃稠綿密，每一口都喝得到菇菇的獨特美味與三明治實驗室的用心~
滷肉飯是台灣庶民美食，相信大家都吃過，但和牛做的滷肉飯就很稀奇了，這就是「三明治實驗室」的新產品。
老餐食新創意，從包裝到食物都令人耳目一新，以高檔和牛取代一般豬肉、以西式水波蛋替換傳統滷蛋、以綿密水豆腐更替粗糙油豆腐，讓滷肉飯餐盒整體質感升級、口味也更符合現代人的喜好！
雖然阿貲一家人已吃飽了，仍敵不過強烈好奇心，帶一份和牛滷肉飯回家享用吧！
◎飲料甜點
最後我們點了二杯飲料與二份蛋糕，即使小甜點，「三明治實驗室」也堅持自己做，不惜成本使用日本上白糖，讓蛋糕甜而不膩。
最後我們點了二杯飲料與二份蛋糕，即使小甜點，「三明治實驗室」也堅持自己做，不惜成本使用日本上白糖，讓蛋糕甜而不膩。
碗杯裝的拿鐵份量大，有咖啡醇及奶味香，很划算喔~
充滿文青風的抹茶拿鐵，很適合氣質女生點喔~
糖霜檸檬蛋糕甜中帶酸不膩口，巧克力蛋糕是螞蟻人的最愛，搭配黑咖最速配~
吃飽喝足心情好，阿貲一家人沿著捷運散步了一小段才上車，儲備了滿滿正能量準備迎接週一的來臨。
「三明治實驗室」的創意健康美味，贏得許多舊雨新知的喜愛，是家值得回訪的好店！
地址：台北市內湖路一段203巷7號（捷運文湖線西湖站下）
電話： 02- 26275648
營業時間：週一至週五 11:30 ~ 22:00
週日 09:00 ~ 21:00
官網：https://nakeddeli.oddle.me/zh_TW
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