【台中美食】老台中的好味道，一福堂檸檬餅、一福堂太陽餅，走過百年戀戀難忘的好滋味，旅遊中台灣，台中伴手禮最佳選擇~

一部好戲，除了主角要強，稱職的配角很重要！
一道好菜，除了主菜要鮮，調味酌料功不可沒！
而檸檬就是美食界的最佳綠葉了！
不僅中華料理有它、西方佳餚也常用它、甜點烘焙更是少不了它，而「檸檬餅」堪稱最佳代表了~

提起「檸檬餅」或「太陽餅」，不免想起台中百年老店「一福堂」，它們彷彿是連體嬰似的，因此大家習慣稱呼「一福堂檸檬餅」或「一福堂太陽餅」。

◎一福堂檸檬餅的故事
憨圓似檸檬外型的檸檬餅，有著蛋糕的鬆軟口感，故稱「檸檬蛋糕」；為何百年老店「一福堂」的招牌會是這洋玩意兒呢？

原來，在民國50-60年代，正逢台灣經濟起飛，人們在溫飽之餘也開始要求嚐鮮吃巧，一福堂的老師傅順搭這波熱潮，研發出融合台、西式口味的「檸檬蛋糕」，成為第一個風靡全台的洋菓子~  

一福堂檸檬餅有西式糕點的膨鬆軟綿，加上傳統台式的芬芳檸香，咬在嘴裡那抹如酸似甜的誘人口感，一推出即轟動全台，成為一福堂繼太陽餅之後的另一傳奇，更是每個到訪台中旅人心中最佳「台中伴手禮」！

◎重溫繾綣一甲子的美味
悶濕的五月天，收到包裝悅目的「台中伴手禮-檸檬餅」，心情也躍雀了起來，橙黃鮮明的外盒搭配檸檬餅的鮮黃，洽好呼應台中熱情的豔陽天~

打開外盒，講究質感的透明袋徹底呈現一福堂檸檬餅的美色，彷彿誘人前來一親芳澤~

剪下黃袋的瞬間，一股檸檬獨有的清香溢出，有種來到香草花園的錯覺！
咬下的第一感，清爽微脆的檸檬巧克力在嘴裡融化，溫潤香郁；鬆軟綿密的蛋糕體在口裡咀嚼，亦酸亦甜；直入舌根的誘人酸甜，給人吃在嘴裡甜在心裡，有幸福的感覺喔~

濕熱的氣候，外層的檸檬巧克力難免略微融化，冰凍過的一福堂檸檬餅口感更清爽、味道更芬芳、檸檬香氣更加鮮明，讓人忍不住一口接一口，欲罷不能！ 

初夏午后，泡壺清茶，幾個麻吉閨蜜，一口檸檬餅、一口香茶，天南地北盡在不言中…

「一福堂檸檬餅」，繾綣一甲子的好味道，已成為旅遊、出差台中必帶美食，也是「台中伴手禮」的最佳代名詞~

官網：https://www.iffood.com.tw/

-------------------------------------------------------------------------------