【彰化景點】農村深度體驗「花現幸福小旅行」之順達磚窯…認識紅磚、漫步自動隧道磚窯、感受窯廠與工藝融合的獨特氛圍，今夏全家總動員及團體旅遊新亮點~

彰化除了八卦山、天空步道之外，還有什麼好玩、好逛、好拍的景點嗎？
由水保局聯合彰化花壇鄉農會，推出了一條集美麗、感性、懷舊的「花現幸福小旅行」，並於暑假期間展開１２梯小旅行，邀請各地朋友來彰化作客喔~

造訪橋頭鄉百年老窯廠風華再現的奇蹟，漫步難得一見的自動窯爐隧道；探索大村鄉全國第1家零利率的花樹銀行，大吃就地取材的有機風味饗宴；沉浸花壇鄉百年穀倉打造的茉莉花夢想館，化身茶師調出有個人風味的花草茶～

「花現幸福小旅行」不僅適合團體行、也是麻吉相揪的好遊地、更是暑假親子行的新亮點，有興趣的朋友手腳要快喔～

相關訊息請關注「農村小童」或「茉莉花夢想館」臉書粉絲專頁，也可直接洽詢花壇鄉農會。
等不及、或想搶先看的朋友們，就跟著阿貲走，出發啦！

高鐵一路南下，雲層越來越厚，最後下起滂沱大雨，雖少了些許行程，確無損大夥的高昂興致，終於抵達第一個目的地「順達磚窯」。

◎百年磚窯初體驗
偌大紅磚廠房，沒有想像中的零亂與吵雜，陰霾天光搭配昏黃吊燈，呈現停工窯廠獨有的靜好與粗曠美感…

斑駁生鏽的鐵門裡是自動隧道磚窯爐、凹凸牆上的老照片、鐵架上的一磚一瓦…等，彷彿訴說著「順達磚窯」百年來曾有的風華歲月~ 

爐火雖熄了、人員雖散了，但這紅磚圍繞的圓弧拱門、磚窯堆砌的一桌一凳、甚至剝落破舊的磚牆，卻悄悄吸引一批批好攝族前來，逐漸形成另一種文化產業，讓百年磚廠再度活絡了起來！

◎認識臺灣磚窯文化
八卦山土壤中含有豐富的黏土，因就地取材之便，讓花壇鄉成為紅磚盛產地，於民國5、60年代，全台七成磚塊都出自花壇鄉，而橋頭村更是首屈一指的紅磚產地，一年供應超過25億塊紅磚。因此，未進花壇先見高聳林立的煙囪，也成為彰化縣絕無僅有的獨特景觀。

其中順達磚窯自1909年以臺灣紅瓦起家，走過磚業全盛時期來到沒落年代。今天阿貲跟著第四代傳人嫦娥的腳步，走讀2018的窯場，認識1960的磚瓦產業。

循著地上台車軌道，遙想當年榮景，堆積如山的泥土等待搗碎過濾，汗流夾背的師傅利落揮手，緩緩推進的泥條變成一塊塊粗胚泥磚；接著入暖爐烘乾，最後才進窯爐隧道燒製成堅固的紅磚。

近來夾娃娃機風行全台，總是夾不起或半途落空；風趣的嫦娥說，這台大型夾娃娃機，一次可夾200件，重點是百發百中，絕不掉落！
用來夾磚塊，耐操耐重又省時省力。

經過嫦娥淺白的解說，讓阿貲這群行仔外對磚瓦業稍稍了知一二~

磚窯廠重地、也最神秘處就是自動窯爐隧道，人生難得有機會在窯爐中漫步！

中間段磚牆剝落特別嚴重，磚色也略顯泛白，應該是中間爐溫高於頭、尾兩端的原故。

同時利用管路將窯爐的熱氣引到暖爐，達到烘乾又省能源~

長200公尺、爐溫高達1000度，黑色的泥磚經過烈火焠鍊，成為堅固耐用又美麗的紅磚。

雖然磚業已步入夕陽，但順達第三代卻在漫漫長夜中努力轉型，不僅保留了臺灣磚窯文化、也讓磚業再露曙光~

◎兌變後的磚窯工藝
窯廠第四代主人張澄淵(人稱老張)與太太廖嫦娥，開放「坯寮」做花壇磚瓦窯文化館，帶出早期磚窯文化與窯廠人工互動情境，並於館內展示相關機具及歷史照片。

如今「順達磚窯」從吵鬧雜亂的生產工廠轉身為知性趣味的文化館，接受各方預約參訪、提供專業導覽~

產品從大量生產轉型為客製化的公共磚藝，讓傳統工藝再升級~ 

紅磚也從粗糙的磚瓦變成精緻的藝術品~

廠房一隅改建的展示室，陳列許多磚藝創作，最膾炙人心的作品「一口灶」，除了有強烈臺灣風情外，還可燒火泡茶，美觀又實用~

還有喜氣洋洋的紅磚春聯、女生最愛的迷你磚砌小花台、及琳瑯滿目作品，大型作品氣勢磅礡，小型的典雅美觀，自已DIY或購買伴手禮都很值得喔~

磚藝的無限創作，迷你磚排成的QRCODR...

紅磚製作的優雅門牌及箸籠...

左下為習字磚，沾水寫字，乾了就不見了，很適合小孩練習寫字喔~

順達窯廠提供喜愛磚窯文化者體驗課程，採團體預約制（20人以上），每人300元，費用包含
1.專業深度導覽
2.迷你磚砌小花台DIY

聯絡電話：0937-590-168 廖小姐
地址：彰化縣花壇鄉橋頭村水坑街2號

更精彩的花樹銀行與茉莉花夢想館
敬請期待喔~

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【新竹美食】竹北和順園 雲南蔬食麵館…素素素，超級美味，超級CP，會讓人回味無窮的好滋味~

現代吃素的人真的很幸福，種類多元口感佳，有傳統中式、美式漢堡、異國輕蔬…等，連雲南料理也吃得到喔~

雲南菜又稱滇菜，口味偏酥脆、醇厚重油、酸辣微麻。

這次新竹行，由住在新竹的大姊推薦，來到竹北主打素菜的「和順園雲南蔬食麵館」。或許是入境隨俗、或迎合素食需求，整體餐餚以不過度油膩、鹹重，卻仍保有香麻酸甜的好味道，因此，不論葷素、男女、老少，都是和順園的愛好者。

「和順園雲南蔬食麵館」離新竹高鐵站僅10分鐘車程，出了高鐵站轉進光明六路東二段，直行117縣道左轉成功二街即可抵達。

哇！太棒了，對面就是公有停車場，剛好適合阿貲這群遠道而來的饕客。

小小店面，簡潔樸實的擺設，餐廳空間雖不大，但座位卻算寬敞；沒有精美圖文菜單，除了櫃台人員之外，其餘工作人員都超著一口破中文，原以為會踩到地雷，沒想到…嘿嘿~意外挖到寶~

「和順園雲南蔬食麵館」雖是小店，餐點種類確很多，有飯、有麵、小菜、砂鍋、還有甜點。也有適合個人的套餐、及團體的點菜。 

「和順套餐-五穀飯」
光顏色就足以誘惑人了，附湯還有飲料，真的超級划算~ 

「雲南紹子乾麵」與「清炒高麗菜」
所謂「紹子」，就是將所有食材切成碎屑炒成拌醬，拌著麵吃，每一口皆是無敵美味、都讓人不禁發出咻咻聲，或許是這個原因而稱為「紹子麵」！ 

.雲南連接緬甸到泰國，因此飲食上仍不脫南洋的影子，但其口味稍稍清淡些。

「椰汁咖哩湯米線」
濃郁的咖哩香料，搭配椰奶的潤滑，不僅米線Q彈帶勁，連湯汁都齒頰留香、欲罷不能…

「月亮脆餅」
哇！雖無蝦無肉，其口感卻不輸「月亮蝦餅」喔~
外脆內軟不死鹹，沾著特調醬料，酸辣的口感讓人大快朵頤！
喂~等等呀~留一塊給我啦~太好吃了，要吃要快喔~
真心推薦愛吃酸辣口味的素食朋友來吃喔~

「豌豆炒飯」
看似無奇的炒飯，卻異常美味，飯粒粒粒分明在口中散發說不出的好氣味，唯有親身體驗才能知其美妙！ 

「雲南捲粉」
纇似港點河粉，還不錯吃~ 

餐後甜點…

竹北和順園雲南蔬食麵館，每一道菜都好好吃，雖屬重口味的雲南菜，但吃完後卻沒有口乾舌燥的現象，可見是一家兼顧健康養生與滿足味蕾的優良餐廳喔~

地址:新竹縣竹北市成功二街172號
營業時間：11:00-14:00 17:00-20:30
電話： (03) 667-3898

 

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