【北投蔬食】療癒身、心、靈的美味蔬食＊Su 異國蔬食料理＊

秋高氣爽的週末，也是阿貲重要的日子，全家一致通過到北投Su蔬食料理慶生，下午還可走逛綠意盎然的北投公園、參訪赫赫有名的溫泉博物館或是日式情懷的梅庭，欣賞于佑任大師磅礡的書法...

距離新北投捷運站約５分鐘路程，面對寬敞優美的北投公園，Ｓu蔬食料理彷彿座落在世外桃園中...

質樸無華的招牌，正呼應Ｓｕ對美食的新定義：簡單烹調的理念，希望引領顧客重啟對原味食物的喜愛～～～

Ｓu蔬食料理的菜單提供２種套餐，也可選擇單點；今天阿貲一家３口剛好點一份$395樂活餐、一份$465晶綠套餐、再加單點一份$250（蔬菜小丸子袋餅），這樣才不會吃得太撐了！

套餐包含有：麵包、湯、沙拉、開胃菜、主餐、甜點及飲料
主餐有８道菜色可以選擇，湯品也有清湯與濃湯２種，外加30元可改酥皮濃湯ㄛ～～～
飲料選擇性也很多元，共７種可選...

充滿寧靜祥和的地方，來到這裡，令人不禁放下凡塵鎖事，好好整理自己那顆忙亂不堪的心；服務人員態度從容，點餐、上菜都不急不緩，Ｓu蔬食料理與一般餐廳的迅速高效率大不相同，因而營造出高品質的用餐新態度！！！

首先送上一籃熱呼呼的鹹麵包，大概太餓了，等不及阿貲拍照就解決光了（叉腰瞪眼中...）

接著送上湯品，清爽的冬瓜配上養身山藥，適合口感輕淡的朋友～～～

女兒最愛的酥皮南瓜濃湯，無多餘的調味，只有濃郁的南瓜香，真的超級好喝！！

生菜份量雖不多，但新鮮蔬果帶出天然食材的甜美滋味，拌上藍梅優格的甜酸滋味，讓人享受純粹自然的好味道！！！

精緻迷你的開胃菜，樂活餐是三角盤，晶綠餐較豐富，還有一杯甜甜好喝的果醋

一家人輕輕鬆鬆的享美食，話家常，通常 祕密 都在餐飲間不知不覺溜出來ㄛ（這招很好用～～）

主餐上桌了！

首先登場是單點：蔬菜小丸子袋餅

份量不少ㄛ，由多種蔬菜揉合成的圓球狀，灑上新鮮檸檬汁，更加提味增添口感～～～

左側棕色豆子比黃豆圓又大，很像日本茶豆，口感綿密營養又好吃！

哇！熱熱的口袋餅裡還抹上阿貲最愛的花生醬ㄟ（口水快流下來了～～～）

包入紅色的蕃茄片，擺進幾顆茶豆，再加進蔬菜丸子，最後，淋上原味優格，大口咬下，鹹中帶點酸甜，柔滑順口中又有纖維的嚼勁，無法以言詞形容的好滋味。

至於其他的水果，巴樂、葡萄柚就當飯後點心吧！

 第二道：焗泡菜年糕
年輕人口感重愛辣味，當然是女兒的菜啦！

阿貲向來對「辣」敬謝不敏，但禁不起女兒的遊說，就嚐一口吧！

WOW！香濃乳酪味沖淡了「辣」的刺激感，ＱＱ彈牙的年糕好順口，配上香菇、大白菜…等多種蔬菜，真是令阿貲相當驚豔，這是愛辣一族必點的菜，至於不敢吃辣的朋友，更值得嚐嚐看ㄛ～～～

最後，送上野菇蔬菜燴飯

中規中矩的餐當然是老爺點的啦～～～

滿滿的一整碗料，有香菇、鴻喜菇、竹筍、玉米筍、青江菜、高麗菜…等，搭配黑色石碗盛裝的香米飯，象徵圓滿的好兆頭。

甜點：水果奶酪

好美喔！！！

潤滑柔綿又不甜膩，剛好襯托出水果的甜蜜與果香～～～

冰拿鐵
黑色咖啡與純白鮮奶分庭抗衡，吸管輕輕一撥，黑白相融、苦潤相合，成就一杯完美比例的冰拿鐵～～～

在這充滿智慧禪意、天然綠意中，不僅僅滿足了味蕾、也補充了心靈能量ㄛ～～～

下午，我們也順到一遊鼎鼎大名的北投綠建築圖書館！

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