說到「民生社區」，大家就想起綠色隧道富錦街；說到富錦街，就想起兩旁的特色商店。
好吧！今天就來介紹只有3-4年歷史的老店「日光大道 富錦廚房」！（因為富錦街的店家變化非常快…）
有點難找ㄟ！這條街上的店家，招牌都既小又隱密，好像故意讓人找不到，卻仍舊人潮絡繹不絕….（不解？）
位於富錦街中段，面對新中公園的「日光大道 富錦廚房」，是一家既堅持又很有原則的店家…
- 堅持1：不提供 wifi ，因為吃飯絕對是人生中最重要的事， 請您闔上電腦、關上手機，請您好好的吃頓飯！
- 堅持2：不提供便宜食材，因為愛自己、愛地球，僅選用有機、無汙染食物，讓您安心的吃頓飯！
- 堅持3：以一份替家人準備食物的體貼與心意，與契作小農建立長久夥伴關係，讓您嚐到食物原有的新鮮風味！
推開厚重的木門，若非一旁的結帳櫃台與井然有序的料理區，真讓人有種置身藝廊的錯覺。
整個空間四周牆上、廊道間、角落邊，陳列洋溢著現代風的藝術作品。
店家為了讓客人能安心賞畫又不會打擾到用餐者，除了將桌距拉大外，也另闢一賞畫兼通道區，幾乎佔了將近1/3的空間。每個座位都可欣賞到風格迴異的作品，讓我們除了滿足味蕾外，也能陶冶藝術氣質、假掰文青一下喔！
餐廳中段是一個廚房式風格的大餐桌，很適合同學會、年輕族群聚會喔～～～
餐廳後段是間包廂，除了色彩鮮明的圖畫外，還有許多藝術品，有著像聖誕樹鹿角的糜鹿、穿著文字外衣的神氣公雞、還有一對可愛的雙胞胎…
接著該看看餐點…
日光大道標榜以當令蔬果與在地食材結合，打造出健康美味的異國料理，菜色大約可分為主餐、開胃小食、甜點、及冷熱飲品。
其中自製麵包盤是必點款，無油、無香精等添加劑，咬在嘴裡只有滿滿的麥粉香，這也是社區居民早餐或孩子課後的好夥伴喔~~~
黃金花枝球佐莎莎醬
採用深海花枝，搭配義式香料做成的沾醬，這也是日光大道的招牌開胃菜喔！
日光大道經典沙拉
用在地、選當季新鮮時蔬，有的爽脆、有的綿密、有的清新、有的酸甜，豐富的口感層次，配上油醋醬、或胡麻醬、還是凱薩醬，這些都是師傅以橄欖油為基底，親手調製的美味沾醬，讓享用沙拉不只為了健康，還充滿了品嚐樂趣。
每日限量10份的龍蝦大餐，需事先預定才有的SPECIAL~~~
鮮蒸魚佐鮮蝦山藥泥搭香菇醬汁
季節時蔬寬扁麵（奶素）
清炒在地時蔬，再加上刨絲的白蘿蔔絲，爽口開胃！
清炒有機綜合野菇
義式清炒綜合時蔬
花椒燉牛肚蕃茄寬扁麵
自然牛紐約客佐蒜味時蔬燉飯
使用有機銀川米，搭配肉質鮮嫩的自然牛，讓每一口咀嚼都帶來驚喜…
所謂的自然牛，是經過美國農業部認證，以天然環境、自然穀物飼養的牛隻。
上圖：有機玫瑰純露／下圖：有機覆盆莓蘋果醋飲
抹茶豆漿
有機且非基改的頂級黃豆製作，無添加任何甜味劑，口口都能嚐到懷念且滿足的黃豆香…
海明威檸檬塔
大文豪海明威最愛的法式經典甜點，不過，阿貲覺得稍甜了一點…
百香果重乳酪蛋糕
當濃濃乳香遇上酸酸的百香果，如天雷勾動地火，停都停不下來…
大夥兒開心享用美好的一餐…
MENU
日光大道 富錦廚房
地址：台北市富錦街421 號
電話：(02)2767 -6211
營業時間：週一~週五 11:30am -
10:00pm 週六、日 8:00 - 10:00pm
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