2017年6月3日 星期六

【板橋美食】貍小籠港式飲茶…板橋愛買商圈,百種經典港點,引領你的味蕾暢遊東方明珠,平價百元餐飲,讓香江美味再創高峰~

香港,因歷史人文等因素,而形成獨特多元的飲食文化,如傳統的蒸籠點心、奶香四溢的焗烤白菜、香濃酥脆的波蘿油…等,叉起的每一口都是截然不同的想像,就讓餐桌上的美味引領舌尖暢遊東方明珠。


獨領風騷半世紀的港式美食,向來給人高高在上的印象,唯有特殊日子才有機會滿足口慾。
板橋愛買南雅店3樓,開設了「貍小籠」港式餐廳,主打平價消費,每道從59元到149元不等,讓喜愛港式飲茶的饕客能大快朵頤、隨時輕鬆享用~



圖文並茂的視覺式菜單,好選好挑好用心~




有點老香港味的門面,寬敞舒適的空間,搭配港點專有的蒸籠融入牆飾中,營造出港味十足的飲茶樓模樣;
清爽木質桌椅,再加上局部燈光照明,襯托出道地的美味港點,讓桌上的美食大大加分!





光臨飲茶樓的第一件事,來壺熱騰騰的好茶,香片、烏龍、還是菊花普洱呢?
每人茶資只要19元,比樓下的手搖杯還便宜喔~



「貍小籠」的菜色齊全,從主食、大中小點、到開胃小菜,冷熱飲品、甜點等應有盡有,絕對可以滿足現代人挑剔多變的味蕾~


哇!來看看大味王阿貲點了什麼好料呢?


◎主食 $149「濠油豬片炒粿條」
吸飽醬汁的粿條帶點微鹹,烹煮的口感Q彈,即便放涼也不軟爛,還有大片大片的肉片,讓每一口都吃到美味;連平時不愛粿條的阿貲都一口接著一口,停不下來!



◎蔬菜 $129 「奶油焗白菜」
金黃微焦的焗烤起士香又濃,挖開後包藏烤熟的白菜,還直冒著熱煙,拌著起士芡汁入口,享受多層次口感,超級懷念的好味道!



綜合時蔬」青翠的鮮炒時蔬...


◎點心 $99「宇治抹茶包」&「黃金流沙包」
哇!印上專屬小貍貓圖案,睜著一雙無辜大眼,可愛模樣真令人捨不得吃ㄟ!

一刀劃下,一抹綠液瞬間流出,濃郁的抹茶香氣四溢,這絕對是抹茶控必點的餐點「宇治抹茶包」~



嫩白飽滿的「黃金流沙包」,趁熱咬下,流淌的是一口又一口鮮黃蛋汁,層次豐富的口感,讓人回味無窮…




冰火波蘿油
焦糖光澤的波蘿皮,暖呼呼的香甜酥脆,加上冰涼涼的厚片起司,組合出超級邪惡的口感,管他什麼節食,先滿足口慾再說吧!





百花釀油條
傳統油條不稀奇,但 包著鮮美蝦仁微炸金黃,佐以「貍小籠」自調的甜辣醬,到底有多美味呢?等你親自來品嚐喔~



◎點心 $89「泡菜釀豆腐」
向來不嗜辣的阿貲,居然拜倒在「泡菜釀豆腐」盤下….
有著類似臭豆腐的口感,混著獨門調製的黃金泡菜,wow~又麻又辣,這這這…也太唰嘴了吧!讓人想停也停不下來!



炸兩腸粉
好吃的腸粉,除了麵皮Q
油條脆之外,沾醬也粉重要,「貍小籠」烹調出有別於市場的口味,吃起來不會死鹹,厚實有味,看似樸實的腸粉吃起來不簡單喔~




◎點心 $79「鬆化叉燒酥」
層層密密的酥皮,還沒吃就感受到它的香酥脆,一口咬開,還吃得到叉燒肉喔~




鼓汁排骨
港點必吃美食,也是「貍小籠」的人氣商品喔~



◎點心 $99「蝦皇餃」、$79「瑤柱翡翠餃」
港式飲茶最膾炙人口的點心就是蒸籠餃類
你看看,每一顆都飽滿豐碩,口感紮實有嚼勁,咬下去還吸吮得到鮮甜汁液~


阿貲還特地請教了服務人員,原來,好吃的關鍵取決於材料的新鮮度,而「貍小籠」的餐點都是手工製作現點現蒸,所以道道鮮甜、樣樣美味。 


蝦皇餃

瑤柱翡翠餃

◎甜點 $199「手沖木桶豆花」
最養生又好吃的甜品,淋上微嗆薑糖汁,超搭超級對味;
配上紅豆或花生,最簡單的滋味也是永不退流行的美味…




阿貲的創意吃法,不甜的豆花加上香濃甜的絲襪奶茶,呈現另一番風味喔~


◎飲品 $69「絲襪奶茶」
濃濃的奶香、柔順的口感,雖甜卻不會膩喔~
 


凍檸檬茶
以新鮮檸檬調製的飲品,酸甜氣味拿捏得恰如其分,餐後助消化的優先選擇~




貍小籠」提供平價的港式小點,不論蒸籠小點、叉燒包、焗白菜、腸粉、鼓汁排骨等經典菜色,總讓人百吃不膩;
真材實料不花俏,卻能吃出師傅的好手藝,更棒的是,價格實惠親民,是家人用餐或好友小聚的最佳選擇 喔~


「貍小籠」多樣化的餐點選擇,讓吃過的人客都意猶未盡,就像阿貲一樣,已經再盤算著下一回要點哪一道呢?(哈~哈~)




外帶打包也不馬虎喔~


貍小籠板橋店
地址:新北市板橋區貴興路101號3樓(愛買南雅店)
電話:02-8952-8009

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