【台北景點】拾米屋 市定古蹟北投糧倉 穿越1940 戀戀咖啡香

＊糧倉緣起＊

「民以食為天」，偏偏糧食取得要看老天爺臉色，當風調雨順時，人人豐衣足食；不幸遇上乾旱洪災時，就缺糧鬧饑荒，因此有了儲存穀物的觀念。糧倉也運應而生。

台北城（泛指艋舺、大稻埕）是最早發展的城市，商業活動熱絡，人口密集，糧食需求更是殷切。
日治時期，日本人在台北蓋了四座糧倉，分布於內湖、景美、中崙、北投；其中，前二座已不可考了，目前僅存中崙與北投。

古蹟活化再利用活動，讓中崙（一號糧倉）保留下來，變成高檔餐廳與新型態超市；北投也由民間承租，以不改變古蹟外觀及安全考量下，成為現今的拾米屋咖啡館。

台灣地處亞熱帶，氣候潮濕悶熱，如何保存穀糧不發霉、不長蟲，的確讓日本人傷透腦筋。我們可以發現，不論是中崙、或北投糧倉的建築架構，都有共同特點；空間高廣、上下有窗，形成空氣對流、通風好較乾爽，再加上多層牆體隔熱效果好，稻穀米糧才能安然保存，這就是糧倉的基本要求。

有些糧倉屋頂還有突起小閣樓，也是為了增加通風作用，俗稱「太子樓」，北投糧倉原有太子樓，但整建後已拆除了，舊照片可參考「北投倉庫」

http://imagetaiwan.net.tw/fullscreen_gallery_barn.html

但 無論做了多少氣窗、幾層牆面，都抵不過現代科技「冷藏冰櫃」的效果，因此，糧倉紛紛退休，甚至面臨被拆除的命運。

拆掉重建可以創造出上百億的產值，卻讓後人失了根、忘了歷史；若成為古蹟保留下來，未來的維護費用又是一筆龐大資出，在「經濟考量」與「歷史尋根」雙重拉拒下，政府確實難為啊！

不過，這些複雜難解的問題就留給專家學者傷腦筋，各位好朋友就跟著到糧倉喝咖啡吧！

＊拾米屋＊

隱身在巷裡的拾米屋，沒有整齊利落的庭院，只見一片原始與天然！

走進室內，沒有好涼好冷的空調，只有一台氣若游絲的冷氣及幾台壁扇「嗯嗯響」！

沒有豪華氣派的裝潢，只見簡單樑架的空間！

沒有提供正餐，只有飲料甜點！

顯見拾米屋僅想給匆匆過客，一個放慢腳步、沉澱思緒的午后時光。

或許是高廣寬敞的視野效果、也許是土牆上的簡單畫作、也或許是香醇濃郁咖啡香，讓阿貲由內而外的感到舒爽。

來到拾米屋當然要喝招牌「太妃咖啡」，至於甜點，蛋糕、巧克力都是夯品，阿貲覺得這些東西隨處可得，但米香在這個年代就顯得可貴了。

再加上身處懷舊古倉中，古早味點心似乎更搭喔！說真的，咖啡香配上米香甜，還令阿貲蠻期待的呦~~~

改良過的米香沒有甜膩感，上面灑上些許紅色的洛神鹽，鹹鹹甜甜好好吃喔~~~

太妃咖啡上層是濃濃奶泡，以焦糖擠出格子花紋；阿貲原本擔心會很甜，結果，下層是無糖咖啡；攪一攪，恰恰好的甜度剛好襯出焦糖特殊香氣、咖啡的酸苦韻味、加上潤滑順口的奶泡，難怪成為拾米屋的鎮店飲品。

在這裡，靠牆是四人座，中間整排是高腳木色桌椅，小巧的桌形好像專替單人顧客設計，讓阿貲坐得很安心，喝得很自在，給自己一份獨處的寧靜午后時光！

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地址：北投區大同街153號1號倉庫
電話：02-2892-2800
營業時間：13:00 – 20:00

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