【台北美食】Popover in 爆過頭小舖子…民生社區富錦街 發現與眾不同的點心~

人文會萃的民生社區富錦街，林立了各式文創、藝術、生活、雜貨、美食之複合式特色的小店，最近阿貲又發現了一家很有趣的甜點店，叫做「Popover in 爆過頭小舖子」。

時尚高檔的銀色門面裝飾，給人貴三三的錯覺，因此很多鄉親父老都跟阿貲一樣，總是過而不入...
這天，剛好一群朋友（壯膽…）、還有小鮮肉在門口招呼，就這樣浩浩蕩蕩進入「Popover in 爆過頭小舖子」了。

店裡最吸睛的，除了櫃台點心外，就是牆上超大的立體裝飾字「歡迎試吃」！免費請客有這麼難嗎？需要從門口一路標示到裡面嗎？（不解？？）

店內只有二人，小帥哥熱心招呼大家坐下，並端出試吃品請大夥兒品嚐；另一位笑容可掬的店長則詳細的介紹「Popover in」的源起及理念！

「Popover」是個在失敗中意外發現的美味，因此，老闆希望將這美麗的錯誤分享給更多有緣人，你是嗎？

「Popover」的食材很簡單，只有麵粉、雞蛋、加非基因改造豆漿，利用瞬間高溫技術，讓麵糊爆發開來，因此省略了一般西點的發酵過程。

如果你或你身邊朋友，對發酵食物消化不良或不能喝牛奶（乳糖不耐症患者），無奶無油無任何發酵的「Popover」就是最好的點心喔~

店家很貼心將 Popover 切對半，首先請大家吃原味的，唯有單純才能感受到最原始的食物香~

另一半有加上自製的檸檬嗑醬，讓你品嚐完全不同的風味！這特調的檸檬嗑醬是以有機雞蛋、法國無鹽奶油、加砂糖調製而成~ 外皮酥脆、內裡軟潤，單吃、抹醬都粉不錯喔…

還有超級可愛的骨頭餅乾，配上一杯溫潤無咖啡因的南非國寶茶，沒想到免費試吃也能如此精緻澎派喔~

一包「Popover」6 顆配上一瓶檸檬嗑醬售價 300元，雖然不便宜，確是孩子下課後、或午茶的最佳點心，無糖無油不造成身體負擔，孩子也不會吃不下晚餐喔~

「Popover in 爆過頭小舖子」還有許多創意造型餅乾，骨頭餅乾、大湯叉組、貓掌餅乾、及條紋餅乾…等，一組只要22元或28元喔~

另外還有生日專用的數字餅乾、及禮盒組，除了櫥窗現成包裝外，也可根據你的預算做搭配，讓你送出品味、送的夠炫…

「Popover in 爆過頭小舖子」去年底才開幕，推廣簡單、原始的小西點，及頂級國寶茶；服務人員很親切、也很專業地做解說；了解產品及內涵之後，發現其價位還算合理，下個月剛好姐妹生日，就買份獨特有趣的數字餅乾當生日禮物，相信她一定會很驚喜喔~

 

產品說明及標示價格方法都粉特別喔...

春暖花開時節，附近路旁八重櫻盛開，公園裡百花齊放、相互爭艷…
逛逛Popover in、試吃Popover，還可順道賞花喔~

Popover in 爆過頭小舖子
地址：台北市富錦街446之1號
電話；02 2761 2298
營業時間：12:00 - 19:30

------------------------------------------------------------------------------