【宜蘭景點】宜蘭員山鄉、橫山頭食農二日遊◎蓮成觀光休閒農場…內城生態小學、體驗採栽與種植芋頭、下水摸蜆ㄚ、DIY媲美夜市排隊美食炸芋頭丸~

這次參加橫山頭休閒農業區舉辦的深度食農體驗二日遊，一天拜訪一家農場，由於時間很充裕，故有閒情意致好好領納沿途的在地好風土。
並透過慢遊、慢活、與漫談，深入體驗當地產業與文化，看見不一樣的蘭陽風光。

蓮成觀光休閒農場（原內城農場），座落橫山腳下，抬頭眺望層峰相疊、山嵐繚繞，低頭可見一畝畝農田相連，清靜悠閒的氛圍，讓人不自覺的放慢步伐、配合農村的緩步調。

當天上午抵達蓮成農場，一片茂密樹林交錯，林間有座傳統汲水車，接著，簡樸農舍映入眼前~

宜蘭員山鄉的內城農場曾荒廢了十多年，去年由還鄉青農黃勝宏接手改為「蓮成觀光休閒農場」。

經過一年的努力整修，雖不盡完善也還算乾淨；阿貲反而覺得，簡單樸素才有農場的真實感喔~ 

黃勝宏雖年輕卻深深體會家鄉生態遭逢破壞，若不即時拯救，再也見不到美麗家園。

因此，承租這座農場，除了施行友善土地的有機耕作之外，他的夢想是推廣「農耕教育」，唯有教育才能徹底解決環保問題。

黃勝宏結合其他愛鄉愛土之士，共同設計一系列有趣的農耕體驗課程，不分男女老少、甚至國外人士都歡迎！（有翻譯機不怕雞同鴨腳喔~）

一陣清脆嬉笑聲傳來，原來是內城國小學童到此戶外教學，從事農耕體驗，你看看，孩子們可是有備而來…

今天，學童們要學習如何拔芋頭、種植芋頭，阿貲也跟著一起學喔~
原來正確動作要反手握芋頭下方，微微用力一拉，就可連根拔起芋頭了！

農場主人黃勝宏正賣力講解中...

這可不是紙上談兵喔、而需真槍實彈下田實作；孩子們赤足採在泥土上，彷彿自在飛翔的鳥兒似的。

漂亮的雨鞋在這兒可派不上用場喔~

孩子們努力的採栽芋頭苗…

「老師、你看」高舉著芋頭苗，各個臉上洋溢著開心的笑容~

接著，我們進行下一個課程，學習將芋頭苗種入水田裡，孩子們認真的看黃老師試範操作，等等換你們自己種喔~

常常聽到「摸蜆ㄚ！」你摸過、見過嗎？

沒有乾淨河水就沒有蜆，所以「摸蜆ㄚ」是宜蘭學童的獨有福利喔~

哇！才十多分鐘，就摸到這麼多蜆，足見員山鄉內城村的生態有多麼豐富~

在台北夜市想吃炸芋頭丸，至少排隊半小時以上；來到蓮成農場，自栽自種芋頭，自製炸芋頭丸應不成問題吧！ 食材很簡單，除了熟芋頭外，加上樹薯粉增Q度、灑太白粉有黏性、添二砂糖一起搗碎和勻，最後搓成八顆圓球，炸至表層金黃色即可。

WOW！秀色可餐的炸芋頭丸，一口咬下外脆內Q，滿嘴洋溢著芋頭香氣；原來，這就是幸福的滋味~

午后，漫步鄉間小路，一面欣賞自然風光、一面與農場主人話家常~ 

五彩繽紛的噹噹車劃破了寧靜的內城社區，退役的鐵牛車經過改造，變成內城社區特有的觀光列車，也是遊旅客必拍、必乘的活動喔！ 

嗨~哈囉~一陣喧囂過後，一切又恢復原先的靜謐…

來到河邊，勝宏想起童年趣事，利用簡單材料做成補魚道具，來個「抓魚比賽」。

置入磚塊浸入河裡，無需任何誘餌就能抓到魚兒（下次帶著你家寶貝也來場捕抓魚比賽喔~

抓到小魚記得放回河裡，否則魚媽媽會粉難過的…）

好山好水、純樸無染的橫山頭休閒農業區，夏季還能安排露營活動，值得大手牽小手一起來場食農體驗；

尤其都會區的好朋友，偶而脫下鞋子，光著腳ㄚ踩在泥土裡，採芋水田下、悠然見橫山，感受陶淵明怡然自得的閑適心情~

今晚夜宿鄰近的鳳凰宿民宿，獨棟小木屋，一家有主題的民宿喔~

入場費一人$60
電話：0981144164黃先生、0927329109吳小姐，20:00以前可以來電預約
營業時間：9:00 ~17:00，採預約制
地址：宜蘭縣員山鄉內城村榮光路449巷32弄13號

相關文章

【宜蘭主題民宿】宜蘭員山鄉、橫山頭休閒農業區食農二日遊◎鳳凰宿民宿.甲蟲教育館，寧靜純樸無染，體會鄉村慢活生態之美及認識甲蟲的一生~

橫山頭送妳消費金額的10%遊玩金
自106年12月1日起週週抽餐飲或體驗
凡透過橫山頭休閒農業區遊客中心粉絲專頁訊息預約消費者,就送消費金額的10%遊玩金
週週抽免費體驗，視分享狀況會不定時加碼獎品詳情請看活動網址:https://goo.gl/5hzk9m

------------------------------------------------------------------------------