北部的朋友們,不需遠征國境之南,北海岸石門三芝就有很棒的有機農場、叫好叫座的美食及海天一色的無敵美景,為了推廣北海岸的精緻觀光遊程,北關處特結合輔導的優質商家,規劃出「芝麻開門」深度一日遊,讓大家知道「行家醬玩北海岸」,感受不一樣的三芝石門特色風情喔~
涼涼的氣候出遊恰恰好,「芝麻開門」就從三芝牧蜂農場拉開序幕…
地址:新北市三芝區茂長里74號
電話:02-26363742/0937-021-710/0910-521-011
官網:https://www.move-bee.com
現採、現剝、現吃當令的有機筊白筍,讓阿貲倍覺驚奇,看著同伴們吃得津津有味,就試著吃看看;沒想到意外的清爽甘甜,原來筊白筍不用煮就如此美味,川燙過的甜度再升級喔~
農場自作的芋香饅頭Q彈有勁,塗上自家的蜂蜜更好吃~
熱情的老莊主已迫不及待的用生態解說方式,對我們說明養蜂過程,其中最開心的就是學會,用簡單的方法來辨別真假蜂蜜(賺到了~)
分別以外觀、氣味、品嚐、加水搖振、沖熱開水等方式辨別…
另外,如同每個人有自己的身份字號一樣,只有經過農委會與台灣養蜂協會檢驗過的蜂產品,才能取得一組序號(蜂蜜身分證),認清此標章安全有保障~
來到牧蜂,除了探索蜜蜂世界外,還可體驗傳統農村生活,如五月賞金針花、中秋嗑文旦、雙十嚐美人腿等,都是饒富趣味的農村體驗,很適合全家總動員喔~
牧蜂農場自產自銷的得獎蜂蜜「森林蜜」、蜜香美食、百花蜜、花粉、蜂王乳等都是高度純好產品,在遊玩盡興之餘也別忘了帶個伴手禮回家喔~
※◎三芝櫻花冰紅茶
地址: 新北市三芝區淡金路二段19號巷1號 電話:0938-316- 873
官網:https://www.facebook.com/sakuraredtea/
曾經三芝茶是世界頂級代表,隨著時代變遷及茶葉的耗費人力,讓三芝茶逐漸沒落,廣大茶園也隨其荒廢。
直到數年前,粟益民回到三芝種茶,採用對環境最無害的自然農法,生產無農藥的野放茶,讓茶與花鳥昆蟲共生,蟲咬過的茶葉雖然醜,卻能發酵分泌糖分,讓三芝的茶喝起來就是有一股淡淡回甘的尾韻~
新手創業很辛苦,但好產品永遠不寂寞,粟老師的優質茶受日本人青睞,甚至吸引日本保養品大廠朵茉麗蔻來台採購原料~
今夏,粟老師的東方美人茶勇奪新北市長頒發的黑牌特等獎,今天阿貲有口福了,粟老師大方招待大家喝這支冠軍茶,彷彿森林般的清新甘甜撲鼻而來,入喉不苦不澀柔順潤口,讓人喝了還想再喝喔~
這絕對是一趟寓教於樂的知性之旅!
地址:新北市三芝區芝柏路46號
電話:02-26366758
官網:https://www.facebook.com/PizzaOlmo/
漫步山莊裡,兩旁房舍充滿濃濃異國情調,每棟小屋雖不華麗卻小巧別緻、各具特色~
olmo 不僅環境雅,柴燒窯烤披薩更是有名,結合了龍眼木的香氣,整體口感更加美味,成為來三芝必吃的美食之一~
除了披薩外,燉飯、義大利麵也讓夥伴們豎起大拇哥讚不絕口~
窯烤德國豬腳質嫩不乾柴、肉甜不油膩,可見師傅功夫了得,阿貲力推!
還有,色彩鮮豔的水果雞尾酒佐披薩,簡直是天生一對!
離開時別忘了帶個健康美味的窯烤麵包回家喔~
※香氛生態有機茶園
地址:新北市石門區茂林里坪林38之6号
電話: 0938- 699- 944
官網:https://www.facebook.com/AROMAGARDEN1969/
日治時期,石門、草嶺一帶曾是著名的紅茶產區,採栽最有名的「硬枝紅心」茶葉。由於石門紅茶的口感醇厚、香氣濃郁,被稱作「阿里磅紅茶」。
地址:新北市石門區茂林里坪林38之6号
電話: 0938- 699- 944
官網:https://www.facebook.com/AROMAGARDEN1969/
在充滿食安問題的時代,香氛花園負責人邵章奇,放棄原來高薪資工作,來到石門區的阿里磅種茶,成為阿里磅唯一的茶廠。
邵老師從零開始學習製茶工法及茶葉知識,努力增進製茶技術,並打造一個通過有機認證與茶廠星級評鑑審核的茶園,希望讓更多人喝到安心、健康且不同風味的台灣紅茶,並發揚光大。
邵老師運用現代化機器設備,不斷揣摩大吉嶺的環境,同時利用石門區東北季風帶來的海洋微量元素,成功製作帶有歐式風味的紅茶,重新振作阿里磅紅茶的輝煌歲月。
石門古法鐵觀音口感清香甘醇、有濃厚果香的阿里磅特級紅茶、或口感甘醇的阿里磅御用紅茶等,都是會令人回味的好茶。
不用擔心天候季節影響品質的問題,邵老師利用科學自動化管理來穩定品質,將阿里磅紅茶的好味道留在嘴裡,把台灣土地的味道,留在大家心裡。
吃飽喝足之後,接著走訪台灣極北的富貴角燈塔,沿途風光秀麗,海岸遼闊…
空軍雷達氣象球…
1897年完工的富貴角燈塔,原名富基角燈塔,塔身原為八角形鐵造,是日本人為了建造臺灣與日本之間的海底電纜及航路設備,而興建的第二座燈塔。
當太陽緩緩落下,火紅懸日正好落在富貴角燈塔中間,此時剛好可以捕捉到「人-燈塔-落日」連成一直線的「燈塔懸日」奇景,約在7、8月,詳細日期請關注北關粉絲團,掌握最佳觀賞日!
逛累了可到富基漁港大啖海鮮,秋冬剛好是肥美的花蟹、三點蟹及石蟳的季節,現場大快朵頤一番或買回與家人同樂也不錯!
※米詩堤極北藍點
地址:新北市石門區頭圍段八甲小段1-101號
電話:02-26383957
官網:https://www.facebook.com/2007mistycake
最後,別忘了到人氣甜點店極北藍點歇歇腿、輕鬆一下;由舊營區變身為希臘風情咖啡館,雖然差異很大卻稀奇有趣~
逛累了可到富基漁港大啖海鮮,秋冬剛好是肥美的花蟹、三點蟹及石蟳的季節,現場大快朵頤一番或買回與家人同樂也不錯!
地址:新北市石門區頭圍段八甲小段1-101號
電話:02-26383957
官網:https://www.facebook.com/2007mistycake
最後,別忘了到人氣甜點店極北藍點歇歇腿、輕鬆一下;由舊營區變身為希臘風情咖啡館,雖然差異很大卻稀奇有趣~
瑞芳的米詩堤甜點王國以泡芙起家,3年前來到了石門,再度以泡芙打響知名度,成為北海岸午茶夯點。
走進充滿夢幻的極北藍點,來顆泡芙或甜點,配上一杯好咖啡,加上無敵海景,絕對是個紓壓放鬆的好地方!
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