【網購好食】里仁有機素食調味品，秋冬最佳調味醬料，暖心推薦…紅麴調味料︱麻油當歸醬︱古早味炸醬︱花生醬，安心美味食好運~

中秋過後，下一次雨就冷一回，清晨出門或夜歸的朋友們，是否已感到濃濃秋意了嗎？

在這季節交接之際，飲食是否也要調整一下呢？身為一家之煮的媽媽們不要忘記為親愛的家人多費一點心喔~ 

今天阿貲想跟大家分享以「誠食」為理念的優質商店「里仁有機食品」的秋冬好食~

◎里仁紅麴調味料 

美食烹調，除了質優鮮美的食材外，增味的調味品總是少不了。一般家庭裡都用鹽巴增鹹味、味精增甜度，但味精為化工品多食不宜，而「里仁紅麴調味料」不含防腐劑、味精、人工甘味劑及色素，是個可以取代味精的天然調味料，不論煮湯、炒菜、滷味、拌麵等各種家常菜都適用。 

紅麴除了提升食物的鮮甜外，同時也有鹹味，可說是「一瓶抵二瓶用」，方便又划算，是阿貲平日烹煮的好幫手~

加上紅麴性溫有益健康，在轉涼季節使用，讓家人今年冬天不再手腳冷支支喔~

◎麻油當歸醬
台灣人向來有秋冬進補的習俗，說到進補當然非麻油當歸這味莫屬啦！

當二十四節氣的寒露一過，早晚天氣就透著寒涼，此時阿貲最懷念的，就是熱呼呼、香噴噴的麻油味啦，不論煮葷調素、不論拌理麵線或米粉，通通都是令人垂延三尺的絕妙滋味！

外頭雨紛紛，今晚來個麻油當歸麵線，將紅麵線、香菇、黑木耳及紅蘿蔔絲一起煮熟，撈起瀝一下水，挖一匙麻油當歸醬充分拌均，陣陣胡麻香撲鼻而來，恨不得立刻大快朵頤一番…

里仁麻油當歸醬以自然食材製作而成，保有食物原汁原味的香氣，最棒的是，添加了當歸等藥材，確沒有中藥的苦味，連女兒都說好好吃喔。

除了拌麵拌菜外，當作鍋物湯底都很棒，讓全家人吃得暖身也暖心喔~

◎古早味炸醬
巷口的麵店，從滾水裡撈起一把菜，淋上黑黑的肉燥醬，相信是許多人很愛的味道。有了里仁古早味炸醬，在家裡也能輕鬆作出好吃又健康的菜餚喔~

川燙過的高麗菜，澆上一大匙古早味炸醬，醬料底部沉澱著豆瓣、素肉丁及豆干丁，使用前先攪拌一下再挖出，讓菜菜與醬料充分結合，發酵過的醬料讓整體風味更加鮮明渾厚，還可以吃到「類似肉燥」的嚼勁，有層次的魔力讓人允指回味。

對了，怕吃辣的朋友不要加太多，可以灑些紅麴調味料提味，微辣鹹香很下飯。 至於愛辣族的人請用力加吧~

◎里仁花生醬
春種秋收、夏作冬藏，是自然界的規律，阿貲覺得，人的飲食也應隨氣候冷熱而調整才對。

炎炎夏季裡，阿貲喜歡用清爽的果醬來塗麵包吐司，如草莓醬、藍莓醬等都很適合；但天氣轉涼後，就改以較溫潤的種子類抹醬，像是花生醬、堅果醬等，濃郁潤滑的口感與涼涼秋日最速配了。

里仁花生醬以整顆花生研磨，不添加氫化油脂、人工色素、人工香料…等化學添加劑，而且通過黃麴毒素檢測，讓人安心吃、吃健康~

阿貲喜歡在吐司上塗抹厚厚一層花生醬，咬在嘴裡不僅有濃濃的花生香，還能吃到花生顆粒喔，溫潤厚實的口感，每吃一口就有一份幸福感湧上心頭！ 

里仁花生醬無添加防腐劑，開封後記得要密封冷藏，趁新鮮快快食用完畢喔~

飲食可以很簡單，確不能不健康！
烹調可以很迅速，確不能不美味！
如何在簡單迅速與健康美味中取得平衡呢？

里仁20多年來本著互利的純心，對待土地、農友及廠商，並號召志同道合的消費者，一起挺著優良廠商，形成一種善循環。因此，阿貲相信里仁絕對會替消費者嚴格把關，讓我們在兼顧食安下，也能輕鬆吃到健康美味喔~

產品資訊
紅麴調味料
https://www.leezen.com.tw/product_detail.php?cat=28_189&p=156

麻油當歸醬
https://www.leezen.com.tw/product_detail.php?cat=140_109&p=2822

古早味炸醬
https://www.leezen.com.tw/product_detail.php?cat=28_189&p=3983

里仁花生醬
https://www.leezen.com.tw/product_detail.php?cat=140_109&p=3433

里仁官網：https://www.leezen.com.tw/

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