【花蓮旅遊】光復鄉◎馬太鞍濕地欣綠農園…認識阿美族最友善生態的捕魚法「Palakaw巴拉告」、品嚐貨真價實的石頭煮鮮魚湯、手作編製五彩髮飾、扭腰擺臀原住民的招牌舞蹈，體驗最道地的阿美族人文風情~

馬太鞍原為阿美族安居樂業之地，當初先人發現這片土地時，整個沼澤長滿樹豆，一種富澱粉質的營養食物，因此阿美族人命名此地為「馬太鞍」，即樹豆之意。

來到馬太鞍濕地，不只觀光休閒，更要體會一下阿美族獨特的人文風情才不虛此行喔！

◎最聰明的捕魚法Palakaw巴拉告
「靠山吃山、靠水吃水」，阿美族人為了適應這片濕地而發展出的獨特捕魚法「Palakaw」巴拉告，也是最環保、最有利生態的捕魚法。

利用大自然素材，替魚蝦打造個具三層結構的人工魚礁，讓魚蝦有個隱密又舒適的家。底層適合鱔魚、土虱或鰻魚等底棲性魚類、中層空隙剛好給小魚、小蝦生活、最上層則常見大型魚，如吳郭魚等。

好聰明喔！這三層設計剛好滿足各類魚蝦的生態，讓部落族人輕輕鬆鬆地補獲各種水中食物。

◎髮飾編製
總覺得阿美族姑娘特別嬌艷，頭上五彩裝飾也特別吸睛，想學嗎？
女生們趕快編一條自己用，男生們也可編製送給想送的人喔~

哇！連外國美眉也加緊努力中~

◎阿美族舞蹈
來到原住民部落，最讓人期待的就是欣賞豐年祭舞蹈秀~

什麼？要自己學、自己跳…
別擔心，欣綠農園派出二大高手，保證教會大家；
來，雙手舉高、擦玻璃、扭扭小蠻腰（大驚！只有水桶腰…）、右上採橘子左下放竹簍，哇！大家都好棒喔~ 

最後，我們一起手牽著手、圍成一個圈、仰首歡呼，感恩上天給我們風調雨順、俯地歡呼，謝謝大地賜與豐美飲食，同開心齊歌舞吧~

◎農食教育、種子的信仰
在這裡，除了體驗原住民生活外，還有一個寓教於樂的農食教育，阿貲一定跟大家介紹「種子的信仰」。

聽過油畫、水彩畫、看過筆墨畫、砂畫，但你玩過種子畫嗎？（瞪大眼珠…）
這裡收集了各式各樣大小不一、顏色不同的植物種子，利用蠟筆、種子、毛線，畫貼出具個人風格的作品。

阿貲利用紅豆、綠豆、黑豆、花豆、小米、小麥、…，還有許多叫不出名稱的種子，拼貼出羽色鮮艷的環頸雉，哇！這超適合爸爸媽媽跟寶貝一起來玩喔~

◎走逛生態園區
占地近12公頃，芙登溪蜿蜒穿梭整個馬太鞍濕地，是花蓮縣面積最大的生態濕地。

沿途鋪設木棧道，美觀又乾爽好行；濕地裡的生態包羅萬象，光是鳥類資源就讓這裡成為東部的賞鳥重鎮。

清澈甘泉的芙登溪孕育著溪裡的各種魚類，有吳郭魚、土虱、鰻魚、泥鰍及蝦等等。沼澤區裡紅綠交錯的各種浮萍、水丁香…迎風搖曳，美不勝收！

◎令人嘆為觀止的石頭火鍋
街頭巷尾林立的各式各樣石頭火鍋，有什稀奇呢？
來馬太鞍欣綠農園，瞧瞧阿美族最傳統最環保的烹調方式「石煮法」。

從火紅的炭火堆中，夾起一顆顆燒得火紅的石頭，放入盛滿食物與水的竹筒中，利用石頭的溫度煮熟鍋物，這才是真正的石頭火鍋喔！

把降溫的石頭，放回火中加熱，可以循環重複使用，真的是最天然無汙染的煮食方式（讓人驚奇又佩服啊~~~）

(天然製容器)

加入現採鮮嫩蔬菜，再補上一顆燒紅石塊，ㄘㄘ的聲響中，水滾菜也熟了，一道鮮、甜、美的野菜鮮魚湯上桌啦~~~ 

午餐就在馬太鞍濕地欣綠農園餐廳裡，大塊朵頤一頓…

哇！這是野菜大餐嗎？也太太太豐盛了吧！

剛剛煮好的石頭鮮魚湯，無需任何調味就夠鮮甜美味~

到此一遊必吃的飯，以光復鄉的紫糯米、與白米同煮出來的紫米飯，特別的香甜美味…

碳烤吳郭魚，不刮鱗的吳郭魚能吃嗎？阿貲說的不準，自己來嚐嚐吧！
新鮮吳郭魚塗上厚厚一層粗鹽，以碳火烤熟，要吃時將抹鹽的魚皮剝除，露出甘甜鮮嫩的美味，完全無腥味喔~吃過的人都讚不絕口！

馬太鞍得天獨厚，像是大地賜給花蓮的大冰箱，盛產各種獨特的野菜，到了馬太鞍怎能錯過這樣的鮮脆綠呢~

還有其他令人凍不條的滋味，好了沒，可以開動了嗎！

響往原住民文化、熱衷生態美學的朋友，馬太鞍濕地欣綠農園是最佳的選喔~

還可順遊日式風味的花蓮糖廠及大農大富平地森林喔~
建議路線，搭乘台灣好行花東縱谷線到花蓮糖廠，租借腳踏車騎至馬太鞍欣綠農園，只要10分鐘左右。 

若是深入二日行的朋友，第二天再搭好行悠遊大農大富平地森林，享受一場超療癒的森林浴！

【花蓮景點】全國首座平地森林-大農大富平地森林園區…策鐵馬入林逍遙遊，筆直林道媲美伯朗大道，冬賞楓紅片片、春訪螢光秘境，偶遇環頸雉、蟻窩喝咖啡~

【花蓮景點住宿】台灣好行-花東縱谷線夯點 ◎花蓮光復觀光糖廠…鐵馬輕騎逛糖廠、品嚐阿嬤的風味餐、夜宿傳統日式木屋、難忘的糖廠呷冰樂、有故事的餐廳-啄木鳥的家CASA

馬太鞍濕地欣綠農園

地址：花蓮縣光復鄉大全村大全街55號

電話：03-8701861  傳真：03-8705819

--------------------------------------------------------