2015年12月5日 星期六

【基隆好好玩】「借問站」新夥伴--暖暖小館 /金明昌休閒農場 /海之味 /私人島嶼/新鱻貨

朋友們!偷偷問一下,休假時都喜歡做何消遣呢?旅遊、美食、電影、睡覺放空
相信很多人跟阿貲一樣,喜愛到處趴趴走。但傳統的「上車睡覺下車尿尿」方式已無法滿足現代人的需求,背包客自助行與深度旅遊漸為主流,不僅國人,連外國旅人都開始走進台灣街坊巷弄中,探訪所謂的私房景點。
旅遊服務中心多設在車站、捷運等交通樞紐地區,但私密景點通常位於偏僻人少之地,若迷路了想問路、口渴了、想上廁所、腿痠了想休息、手機沒電了等,該怎麼辦呢?
人生地不熟,一問解千愁」,這時候附近商家就是最好的後盾了。因此,「借問站Information Station」因運而生。


每個借問站都貼有這張地圖,標示出借問站附近徒步30分鐘內的街道、重要地標建築等資訊。直接掃描左下角的QR Code,在選擇想找的地區及項目,更方便的是英文、日語也通喔~~~



去年12月起,交通部觀光局開始輔導設置「借問站」,基隆市政府近期新增 5 處「借問站」,各個都是既有地方特色又熱情好客的優良商店喔,我們一起去拜訪他們吧!


暖暖小館
充滿小鎮樸直風味與人情溫暖的餐廳,空間雖不大,確榮獲2014年基隆十大食尚美食餐廳~~~




老闆一家人都是美食達人,本身有19年廚師經驗,兒子不僅是廚師還是學校老師;連女兒也是烘焙高手喔~~~


左宗棠雞是暖暖小館的招牌菜,來了就不要錯過喔~~~
還有成都子排、芥茉香皮蛋、湘味豆腐,都是得獎名菜~~~
其中芥茉香皮蛋是有典故的,是父女之間的私房菜喔~~~


開胃小菜也是親手調製的好滋味,不死鹹的醃蘿蔔乾、口感獨特的花椒粉花生(好吃!好吃!)

老闆說:要做出好吃的料理除了嚴選新鮮食材外,最重要的一味調味劑就是「用心」。難怪暖暖小館19來始終屹立不搖

這位美女就是熱情的老闆娘,一早就備好茶、點招待我們



阿貲曾私下問她「客人若只問只借而不消費,妳不覺得很麻煩?」老闆娘說「我從宜蘭嫁到這裡,也算出外人,可以理解出外人的心聲,一點也不麻煩!」這也是為何要力推借問站商店的原因!


暖暖小館借問站
地址:基隆市暖暖區暖暖街159號
電話:02-2458-8106 


基隆藉著地理位置之便,包山包海多元旅遊行程;上午先上山到瑪陵休閒農業區,這裡有多座休閒農場,都採用無毒農耕法,相關內容請參考

【基隆好好玩】62正好行-農村原真與海洋風情深度小旅行-山線篇


金明昌休閒農場
今天拜訪位於青嵐橋旁的金明昌農場是一個極具特色的休閒農場,園內蓄有約50頭梅花鹿及水鹿,養殖土蜂等,供應新鮮鹿茸、龜鹿二仙膠、土蜂等高經濟產品。



這座鹿園像少林寺一樣全部飼養公鹿,因為母鹿不長鹿茸,故無價值。
鹿茸一年採收一次,年初開始長,約60-80天就可採收,若不採收會自然鈣化脫落。鹿茸原本是軟的營養價值高,鈣化變硬後就成為觀賞藝品。


有夥伴質疑,採收鹿茸是否很殘忍呢?張老闆替大家釋疑,原來鹿茸部位無神經所以不痛,張老闆會幫鹿兒蒙住眼睛只要15分鐘就採收結束,很人性化喔~~~

張老闆家的鹹金桔茶超級好喝,一瓶才賣100元,真的物超所值
蜂蜜與一般蜂蜜有何差別呢?
土蜂蜜酵素含量高,香度低,不會口齒留香(大家都一臉錯愕~~)
張老闆說:純天然的東西香氣都不會很濃的,突然間,阿貲腦中出現胖達人麵,沒錯!完全認同!

從金明昌休閒農場出來,彷彿上了一堂生物與生態學的課,對於養殖方法也有初步概念張老闆簡明扼要的介紹與實地觀察,真是寓教於樂的好活動。

金明昌休閒農場借問站
地址:基隆市七堵區大華二路162-1
電話:02-2456-3667 

海之味火鍋文化館
東北季風來襲,天氣有點濕寒,此時此刻,熱呼呼的火鍋最應景了,走吧!到「海之味」吃火鍋。


大門口的一對公仔真可愛


耀集食品」創立於1993年,以經營冷凍魚漿製品起家。2010年創設「海之味」自有品牌文化館,結合在地原料,研發「海之味」火鍋料,行銷全台。目前為台灣第三大火鍋料供應商

全館分為二層樓,1樓為文化導覽區及零售商品區。介紹火鍋起源歷史、世界各國鍋物介紹。還有數十種「海之味」自製特色商品供採購。


二樓為餐飲區,多數為基隆當地的生猛海鮮及優質進口肉品,料多豐富又新鮮,是喜愛冬令鍋物朋友的好選擇喔~~~


感覺好像在船艙裡用餐喔~~~


 一份二大盆滿滿的料,濃濃中藥香的高湯,光聞就令人食慾大開~~~


在地食材新鮮美味


鮮不鮮、美不美味、好不好吃?看看牆上留言就知道了


海之味火鍋文化館借問站
地址:基隆市安樂區武訓街74
電話:02-2433-1345 


私人島嶼
上午遊山下午賞海,私人島嶼位於基隆外木山,面海的義式風情景觀餐廳,搶眼的藍白色建築,彷彿來到悠閒浪漫的地中海。

天候雖不佳,遠方的基隆嶼仍然清晰可見!


從樓梯一路上來,室內的裝飾仍沿續藍白基調,明亮、清爽、浪漫的風格。放眼望去,浪花拍岩、天海相映,令人目不暇給,美不勝收。



私人島嶼的老闆是位美女,年紀輕輕就當上某星級大飯店的甜點主廚,現在自己創業了。(年輕有為


今天美女老闆搬出18般武藝,琳瑯滿目的精美點心招待大家,雖然剛剛才吃飽,但面對繽紛誘人的甜點,大家的胃都自動空出位子了!阿貲算了算,共有8種點心外加一杯飲料。
有金磚似的土鳳梨酥、超夯的小小兵餅乾、蜜糖吐司、義式鹹吐司、鮮奶爆漿餐包、三層杯子蛋糕聖誕樹、草莓雪人組合餐、及私人島嶼驚喜蛋

飲料除了拿鐵外,還有各種現打鮮果汁~~~


草莓雪人組

私人島嶼驚喜蛋有多驚喜呢?朋友們自己看,夠炫吧!
很適合當辦趴的壓軸戲。還有鮮奶爆漿餐包不添加一滴水喔,目前有優惠買十送二喔~~~



私人島嶼借問站
地址:基隆市中山區湖海路一段37號
電話:02-2428-6978
網址:https://www.facebook.com/SiRenDaoYuMykonos

八斗子新鱻貨

基隆好好玩,日落西山帶些伴手禮回家吧!位於八斗子漁港旁的新鱻貨,提供現撈新鮮漁產的販售。新鱻貨由三位在地年輕人共同創業,挑選當季漁貨,急速冷凍、真空包裝,-20度低溫儲存,保鮮度百分百,就是要給你新鮮。

新鱻貨的宗旨「誰說便宜沒好貨!通通在新鱻貨!!


黃色是新鮮冷凍的飛魚卵,中間是生吻仔魚,左邊是熟吻仔魚帥哥老闆建議非產地不要買生吻仔魚,因保存不易較不新鮮


新鱻貨除了鮮貨外也有販售好吃的加工食品,當伴手禮也不失禮喔~~~



新鱻貨的通路除了八斗子本店外,就是社區型的小超市,也可以上網採購,價格約一般市售的七折喔!物美價廉的海產都在新鱻貨,喜愛海鮮的朋友不要錯過喔~~~

太鮮太甘太好吃了,大家都搶著買,可是老闆確只送不賣(什麼?有沒有聽錯?)沒錯!基隆人就是如此熱情!!

八斗子新鱻貨借問站
地址:基隆市中正區八斗街55-11
電話:02-2469-4872 
網址



基隆是一個很有魅力的城市,既可遊山又能玩水,是北部一日遊的絕佳選擇。再加上「借問站」的幫助,讓旅遊從大景點延伸到巷弄間的特色小店,讓旅人真實體會深度旅遊的樂趣。

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