2018年1月20日 星期六

【新北美食】三峽北大特區、小聚餐酒館…慵懶的歐式鄉村風格酒館,品享多重異國美食、輕嚐環遊世界專業調酒、聆聽醉人民歌演唱,下班後最放鬆、紓壓的好去處~

當夜幕低垂,路上一陣車水馬龍過後,小週末打算跟朋友在哪聚會呢?
隱身於三峽北大特區二樓的「小聚餐酒館」,味美、酒醇、氣氛佳,「Friday Night」非你莫屬啦…
門面?根本無門面可言,只有一座活動立牌,晚上營業才搬出來,指引客人走對樓梯間~





上了樓,暈黃燈光呈現一派輕鬆慵懶的氣氛,讓人頓覺自在放鬆的感覺,簡單工業風設計剛好符合近代時尚潮流~




仿舊紅磚牆面、搭配老式木櫃及復古小物,營造出歐式鄉村酒吧的FU,給人未飲先醉的錯覺喔~






神秘藍光映照著金屬高腳椅,吧台上陳列著世界各地特色酒,引領著阿貲小酌一番,今夜,讓酒香帶著味蕾環遊世界去…





首先來到環遊世界蘇格蘭之「輕熟女帶我

使用蘇格蘭琴酒、玫瑰利口酒、君度橙酒,搭配薰衣草、玫瑰、及小黃瓜片,再加上蔓越莓,讓每一口都感受到屬於蘇格蘭的花果香氣~




接著跨過英吉利海峽來到法國之「紀凡回不去的紫色幻想」 使用法國琴酒、法國白葡萄利口酒調製,放上巨峰紅葡萄提升葡萄果香味,口感偏甜一點,加些紫蘿蘭更顯法國的浪漫本色~



穿越阿爾卑斯山進入義大利之「咖啡狂熱馬丁尼
基酒為伏特加、咖啡利口酒、及偏甜的PS雪利酒,添加巧克力果精跟最代表義大利的expresso,裝飾著白巧克力;一口巧克力、一口酒,藉著甜蜜滋味帶來義大利的狂熱~




盡享開放的歐風之後,換品嚐婉約的東方味,韓國之「韓狗柚子配燒酒」 

基底是韓狗柚子燒酒、威士忌、接骨木花利口酒、檸檬及讓口感細緻的蛋白;再加點韓國柚子茶醬使味道更清香,清爽微酸的香氣猶如清澀的韓國少女,引人愛憐~




最後漫遊日本之「你的名字叫櫻花

日本琴酒、水蜜桃、日本梅酒、加一點蛋白滑順口感;搭配日本人氣破表的水信玄餅與酸酸甜甜的脆梅,彷彿漫步櫻花林的夢幻浪漫~




當柔順酸甜的氣泡在舌尖上舞動,緊繃的神經線也瞬間放鬆,帶著微醺的意識,欣賞小帥哥從容自信的動作、優雅帥氣的搖杯甩杯、利落熟練的倒入杯皿,每一杯都有不同的韻味,適合不同的主人,你(妳)屬於哪一種呢?









小聚餐酒館」有各類單品酒、專業調酒外,其餐點也不能錯過喔~
不同於一般酒館多以義式料理為主,小聚餐酒館確結合了「台西日」式手法,給客人更多元口味的選擇~



例如「香茅蛤蠣」,蛤蠣是台灣的常民美食,小聚餐酒館以香茅入菜,為台菜帶來令人驚喜的新口味!



天氣漸冷,麻油雞是台灣冬天必吃的經典菜色,師傅也端出麻油雞腿燉飯應景喔~



虱目魚青醬燉飯」,虱目魚是道地台灣食材,結合西式青醬烹調手法,讓虱目魚的鮮甜再升級,來到小聚餐酒館就是給你另類獨特的台灣味。



另外,明太子蛋披薩融合日式與義式的料理,要吃之前,記得將水波蛋撥開,讓蛋汁充分滋潤整個披薩,吃起來口感更為滑順喔~



小聚餐酒館的無骨牛小排採用現代最流行的舒肥低溫烘烤法,保留肉質鮮嫩口感佳,絕對可以滿足客人挑剔的味蕾~



還有一系列鹹香入味的下酒好食,有打拋豬烤餅、蒜香奶油烤半雞、焗烤田螺等,讓你越吃越唰嘴~



不喝酒精飲料的朋友,小聚餐酒館也有香醇咖啡、爽口汽泡飲、泰式奶茶…等多款飲料,滿足每一位客人的需求~




來到「小聚餐酒館」,給你最輕鬆自在的環境、最可口美味的餐點、及讓人有幸福感的飲品、還有悅耳動聽的民歌演唱喔~





日復一日的上班日子啊!嚐一些些美食犒賞自己一下、品一點點小酒幫自己放鬆,為明天的生活帶來更多動力!
小聚餐酒館」是個紓壓好地方喔!




地址:新北市三峽區國際一街3號
開放時間: 11:30–15:00、 17:30–00:00
電話:( 02) 2672-2313
網站:https://www.facebook.com/LaCocina29/


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